2020年10月09日
都是跟着下厨房的朋友学的,虽然品相不好看,味道真的好啊!感谢大家的分享。
2020-10-09
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2020年08月27日
今天的排骨颜色刚刚好,还有甜甜酸酸辣辣的爆炒罗卜干[色][色][色]大孙子尝尝说;姥姥,好吃😋到爆炸了。
2020-08-27
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
2020-08-13
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2020年05月01日
小的时候经常吃妈妈蒸的花卷,香啊!虽然那个时候什么都限制,鸡鱼肉蛋米面油……都是有计划的。妈妈已经老了去了天堂,而我也不再年轻,但童年的记忆依然清晰。今天找回了妈妈的味道,两种颜色,一种是油酥黑芝麻馅,一种是黑芝麻麻酱油酥馅。
2020-05-01
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2020年04月30日
扇贝上锅煮2分钟捞出备用,蘑菇用煮扇贝的水烫一下备用,粉丝热水泡30分钟左右备用。一半蒜蓉炒至金黄色熄火,加另一半蒜蓉,加一点糖,一点蚝油,一点味极鲜酱油、一点鲍鱼汁调汁,摆盘放粉丝、蘑菇料汁放在扇贝上最好扣上一个深盘子,开水上锅蒸5-8分...
2020-04-30
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蒸鸡蛋
这次做的很成功!我还放了嫩豆腐。温水打鸡蛋,水多少按自己的喜好,可以1:1。虾先用料酒一点、盐一点、胡椒腌制10分钟,然后煎一下备用。鸡蛋打好以后要用过滤器过滤一下,我打鸡蛋的同时放了一点盐和蚝油提味。用保鲜膜把碗包起来上锅蒸,水开以后转成...
2020-04-26