港式吐司
第一次用这个菜谱,有些小改动,结果还不错。
2018-08-29
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肉松面包(冷藏中种)
用这个配方做了肉松包和芋泥包,减了一些糖。中种冷藏17h从冰箱拿出来的时候酸味挺重,烤后倒是没什么酸味了。淡奶油没加,面团很粘手,应该再减些水量。
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