小蛋糕不知道为什么烤出来白白的，但是口感很好。表层脆脆的，里面很蓬松，外面加了巧克力豆，巧克力星人几口一个，一个接着一个 用蛋挞托壳和小蛋糕纸，蛋挞托壳还能重复使用。
07-11
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谢谢方子，特别方便。晚上把材料搅拌搅拌放冰箱里，第二天起来一会儿就做好了。拿个小碗倒一点油，在做小面饼得时候直接一块抹好油了不用后续用小刷子刷，更方便点。因为喜欢吃甜口的，所以原配方改了一下： 面粉250克，糯米粉50克，奶粉25克，水24...
2023-06-30
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做了双份的量 糯米粉 320克 玉米淀粉 80克 红糖 40克 开水 200克 牛奶 230克 红糖可以调到45-50克。不粘可以轻易脱模。倒入模具的时...
2023-05-02
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这配方绝了，真的，是我做过最好吃的大米糕。 我做了配方两倍的量，第一次尝试就成功了。 第一，糊化的时候一定要时时刻刻搅拌，如果出现结块的时候赶紧拿高点继续搅拌，搅拌到均匀粘稠就差不多了。 第二，糊化后加水加粉的时候，建议拿个漏勺过滤一下比...
2022-05-28
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慧N
