zyz张宇哲的厨房

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2018-08-01 加入
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zyz张宇哲的作品 查看全部 21 作品

  • 紫菜豆腐汤

    紫菜豆腐汤 

    嗯,就是很简单的一道汤,味道嘛还行,我觉得可以不加生姜,因为生姜的味道还是有点重了,其他的话毕竟食材和做法都很简单,就不能太强求味道能特别好了,做一道汤勉勉强强。

    2019-08-13

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  • 蒜蓉蒸金针菇

    蒜蓉蒸金针菇 

    貌似拍照的时候手抖了,基本上按照这个做法来的,只不过家里蒜只剩两瓣了,所以就没有很多蒜味儿了,然后糖放的量要控制好,我好像手抖加多了一点,其他的话,因为金针菇本身很鲜,所以这道菜还是很不错的!

    2019-08-13

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  • 爆炒花甲,零颗沙的秘笈,下饭神器

    爆炒花甲,零颗沙的秘笈,下饭神器 

    第一次做炒花蛤,味道还不错,就是干辣椒稍微多了点,有点辣了嘻嘻!

    2019-08-12

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  • 五香茶叶蛋

    五香茶叶蛋 

    用了相对简单的菜谱,可能茶叶蛋的确很简单,所以第一次做味道也还不错,不过家里人多的话会更容易吃光,我一次性做了七个,能吃三天了😂

    2019-07-31

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  • 包菜炒粉丝

    包菜炒粉丝 

    自己做菜就是想加什么就加什么,一开始粉丝还怕量少,结果发现加了菜之后也差不多,做一份中饭足够了。我用了胡萝卜丝,包心菜丝,一点里脊肉,一个鸭蛋炒蛋,加上粉丝,最后临出锅放了一点小葱,很完美,绝对是我做过的颜色最丰富的菜了!

    2019-07-24

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  • 苦瓜炒蛋

    苦瓜炒蛋 

    非常简单的一道菜,没有按照菜谱的步骤走,洗干净之后,打了两个蛋,就先把蛋炒熟,放到一边,然后炒苦瓜,然后混在一起,差不多了就出锅,味道也好行。

    2019-07-17

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  • 青椒炒鸡腿肉(大厨级别)

    青椒炒鸡腿肉(大厨级别) 

    这道菜非常下饭,不过我好像腌制的时候加多了一点淀粉,还好不影响最终的味道,鸡腿肉和青椒也都很鲜美,非常推荐DIY!

    2019-07-17

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  • 芒果西米露

    芒果西米露 

    第一次做西米露,煮好加了蓝莓和火龙果,味道很不错,赞!

    2019-07-15

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  • 黄金南瓜饼

    黄金南瓜饼 

    第一次做南瓜饼,买来老南瓜和糯米粉,白糖家里有,就开始制作,整个过程非常简单,就像菜谱创作者说的,如果一直揉不成面团,就一直加糯米粉就好,然后做成饼的时候如果怕饼黏在手上,也可以提前在手上涂一点食用油,砧板上也可以涂点食用油,不会黏。煎的时...

    2019-07-14

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  • 芳华豆腐抱鸡蛋

    芳华豆腐抱鸡蛋 

    内酯豆腐倒进盘中切块,肉沫腌制一下放在两边,再打进两个蛋,撒上一点盐,再加一点水,上锅蒸上二十分钟出锅,简单又可口,非常喜欢这道菜了!

    2019-07-11

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  • 黑椒牛肉炒意大利面

    黑椒牛肉炒意大利面 

    第一次尝试,加的是青椒红椒,牛肉的话切条很容易就炒熟了,味道还不错,喜欢意面的可以尝试,还是很不错的,容易上手的一道菜。

    2019-07-08

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