清炖牛尾汤
汤色奶白、牛尾软糯、土豆入口即化……时间为它注入了灵魂(三小时小火慢炖)#午餐•2024年8月1日#
08-01
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葱爆肥牛
十三岁的儿子自己动手,美味到瞬间下去一半……此做法可列入家常快手菜单。好吃的关键是,肥牛和料汁#午餐•2024年7月25日#
07-25
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复刻餐厅289的泉水牛肉,简单又好吃!
心急:雪水没有浸透,高压锅炖肉,芹菜早放……但不影响它是道健康美食#晚餐•2024年7月22日#
07-22
滑溜里脊#滑熘里脊(最简单的做法,吃出小时候的味道)
本来以为是低脂餐,做的时候才发现每样食材都需要过油……除了颜色,特别像家乡的一道名菜“过油肉”#晚餐•2024年7月18日#
07-18
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好吃到让人颤抖的香菜拌牛肉
锅不给力,炒肉糊底,后改水汆,味道一样美,深受家里两位嘴刁人士赞美#午餐•2024年7月6日#
07-06
手撕包菜(米饭杀手系列二)
快手菜,总是能深得我心,庆幸的是,美味又能征服小朋友的胃。五根辣椒有点多,三根足矣。
06-02
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这样烙的鸡蛋饼 翻面不破 柔软并且又劲道 附细节视频详解
还原度极高!有几点注意,1面糊制作是关键,水分两次倒入,一次2/3,一次1/3,充分搅拌,如果考虑口感可过筛。2每次倒入的面糊和鸡蛋宜少不宜多,油也是,因为翻面的时候蛋液已凝固,油会浮于表面。3家里没有电饼铛的,用平底锅一样,但每次烙完锅底...
01-21
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凉拌牛肉
#晚餐•2023年2月13日#
2023-02-13
【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪
#晚餐•2023年2月2日#
2023-02-02
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拨烂子
#晚餐•2021年8月23日# 佳佳问 你怎么想做这个了?答曰 大概是想你姥姥了。
2021-08-23
沾片子
#午餐•2021年7月21日# 三十年前的夏天,父母都不在,邻居阿姨的一晚家乡菜,填饱了饥肠辘辘的我,更安抚了那颗慌乱的小人儿心
2021-07-21
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素炒西葫芦
#午餐•2021年7月16日# 无他,快手而已。
2021-07-16
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