2023年07月01日
今天有时间,做点豆沙包给孩子吃,配方不错的,就是我不太会捏邹折,不好看。
2023-07-01
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碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)
方子不错的,二刷了,这次包了蛋黄肉松馅。不太会割口,割的不好看。
2023-06-11
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第一次做,不好看。
2023-04-23
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米发糕
今天再刷米糕,好久没有做了,今天惊喜呢,都开花了,看着就开心!好方子。
2022-05-18
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粑粑糕(外酥里糯的草鸡蛋糯米蛋糕)
二刷了,完全照着方子做的。不错,不是太甜,我喜欢,内里糯糯的,口感不错。
2022-04-16
梅干菜肉包
味道不错的
零失败的八宝饭
不错的,方法好,易操作。一斤糯米做了三个。感觉猪油多了点,下次扣些猪油。豆沙淘宝上买的。这个豆沙味道一级棒。不要自制豆沙,省事多了。
2022-01-22
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再刷水塔糕,这次二发时间长一点的,发的比较好,减糖版,一斤米总共30克糖,用的秋田小町米,试过多种米做水塔糕,感觉这个米效果不错的,比较合适。
2021-09-12
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自制8寸榴莲芝士披萨(简单好吃不输必胜客)
终于拔草了,味道不错,我和儿子的午餐。
2020-07-26
总于成功了,味道好极了。做了三次了,这次是最好的,面发的也特别好,体积发起来有4,5倍之大。谢谢作者的配方。写的特别详细,很用心的。前面不成功都是自己没有完全安配方走。这次完全安配方走的,个人不喜欢太甜,放的半糖。自己酿的米酒做的,气温不高...
2019-09-26
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酒酿 (酒酿系列一)
成功了,记录一下,18℃到28℃的秋天,2天出水,3天有甜香味,4天有淡淡的酒香味,感觉4天口感最好,放冰箱冷藏。可以做米发糕,可以做馒头。
2019-09-25
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酒酿饼
这个配方不错,第一次做酒酿饼,好吃。
2019-09-14
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