毛玲-3的厨房

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2018-08-01 加入
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  • 2023年07月01日

    2023年07月01日 

    今天有时间,做点豆沙包给孩子吃,配方不错的,就是我不太会捏邹折,不好看。

    2023-07-01

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  • 碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)

    碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包) 

    方子不错的,二刷了,这次包了蛋黄肉松馅。不太会割口,割的不好看。

    2023-06-11

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  • 碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)

    碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包) 

    第一次做,不好看。

    2023-04-23

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  • 米发糕

    米发糕 

    今天再刷米糕,好久没有做了,今天惊喜呢,都开花了,看着就开心!好方子。

    2022-05-18

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  • 粑粑糕(外酥里糯的草鸡蛋糯米蛋糕)

    粑粑糕(外酥里糯的草鸡蛋糯米蛋糕) 

    二刷了,完全照着方子做的。不错,不是太甜,我喜欢,内里糯糯的,口感不错。

    2022-04-16

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  • 梅干菜肉包

    梅干菜肉包 

    味道不错的

    2022-04-16

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  • 零失败的八宝饭

    零失败的八宝饭 

    不错的,方法好,易操作。一斤糯米做了三个。感觉猪油多了点,下次扣些猪油。豆沙淘宝上买的。这个豆沙味道一级棒。不要自制豆沙,省事多了。

    2022-01-22

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  • 米发糕

    米发糕 

    再刷水塔糕,这次二发时间长一点的,发的比较好,减糖版,一斤米总共30克糖,用的秋田小町米,试过多种米做水塔糕,感觉这个米效果不错的,比较合适。

    2021-09-12

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  • 自制8寸榴莲芝士披萨(简单好吃不输必胜客)

    自制8寸榴莲芝士披萨(简单好吃不输必胜客) 

    终于拔草了,味道不错,我和儿子的午餐。

    2020-07-26

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  • 米发糕

    米发糕 

    总于成功了,味道好极了。做了三次了,这次是最好的,面发的也特别好,体积发起来有4,5倍之大。谢谢作者的配方。写的特别详细,很用心的。前面不成功都是自己没有完全安配方走。这次完全安配方走的,个人不喜欢太甜,放的半糖。自己酿的米酒做的,气温不高...

    2019-09-26

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  • 酒酿 (酒酿系列一)

    酒酿 (酒酿系列一) 

    成功了,记录一下,18℃到28℃的秋天,2天出水,3天有甜香味,4天有淡淡的酒香味,感觉4天口感最好,放冰箱冷藏。可以做米发糕,可以做馒头。

    2019-09-25

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  • 酒酿饼

    酒酿饼 

    这个配方不错,第一次做酒酿饼,好吃。

    2019-09-14

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