私房爆单🔥可可蛋糕卷丨不消泡卷不裂的配方分享
慕斯中间的蛋糕层,还有隔壁的奶油蛋糕,就是配方的蛋糕片片,完美。直接用牛奶替代水,没减糖,口感ok,可以作为基础搭配各种甜品。
23天前
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2024年11月02日
抹茶奶酪水果挞*是依照小红(课本)的爱吃面包的泰迪熊的配方做的。好看,但真不爱这个口感,也许是我第一次做,烤出来挞底不酥脆的。另外挞底和奶酪的结合,口味太厚重了。
11-02
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超好吃的榴莲千层6寸配方
感谢作者分享。记录自己的用料,班戟皮用量翻倍做8寸,榴莲肉500克,奶油500克(可增加至550),奶油用糖35克(糖可加至100克奶油8克糖)。
01-13
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脆皮乳鸽(空气炸锅)
个人感觉方子有一点咸,总体不错。
2023-11-30
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
胚子稍微有点干,6寸的减5分钟也能熟透。
2023-02-06
两次尝试,都成功了,但是胚子按足时间烤的话稍微有点干
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芒果可可卷
用这个方子作为蛋糕体,叠了4层,做了圣诞树。
2022-12-19
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烘培小白做的4寸戚风蛋糕
每次烤出来的胚子都很满意,感谢分享
摸面都是乱来的……方子很好
2022-11-20
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巧克力可可慕斯(六寸)
原图直出,打包给姐妹~
葱香曲奇——酥脆的咸味饼干
忘记拍照片了!很香,但是隔天吃突然觉得葱味太浓郁,按个人口味下次会减葱
2022-11-01
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
这个配方可以用正常甜度的豆沙。另外为什么我每次做油酥,都是一坨粘粘的不成形的,问题在哪里🧐
2022-09-11
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