蛋黄酥
第一次做,蛋皮很好。全家都说好吃,就是步骤太累了,下次做不知道何年马月了
2018-10-02
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桃酥
左边第一盘开裂的很漂亮,右边第二盘没裂开,不知道怎么回事?难道是搓的洞不够深?强迫症总担心里面烤不熟😅
2018-09-25
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棉花纸杯蛋糕
鸡蛋5个,低筋面粉110g,糖100g,油40g,水40ml,装了16个纸杯。蛋黄乳化偷懒了用电动打蛋器搅拌太干起筋,还好最后也烤出来了。 烤箱温度上200度下190度烤了20分钟没熟,又上210度下190度继续烤了10分钟...
2018-09-06
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6寸巧克力慕斯(蛋糕)
周末在家做蛋糕是一种享受,成品很完美口感比店里的好,没用蛋黄,吉利丁片10g
2018-09-02
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我的厨房不能没有烤箱
家有俩闺女吃货,烤箱成了最常用厨房电器之一,无奈机械控温常常让人抓狂。 仔细研究了这台北鼎小新新,电子控温加上新手菜谱各种诱惑,已经能想象用它烘焙出的曲奇,蛋挞,戚风……各种美味飘香,朋友圈都要刷屏的节奏呀,哈哈哈哈。 ...
2018-08-26
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火山厚多士
比蜂蜜厚多士好做好玩更容易吃
2018-08-24
锅煮奶茶
2018-08-14
网红黑糖脏脏茶 | 一下就学会“一夏”的花样
全蛋海棉蛋糕
第一次烘焙,这是成功了吗?为什么会收缩呢?
2018-08-10
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