VegeYan的厨房

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2018-08-03 加入
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VegeYan的作品 查看全部 12 作品

  • 自制纯素南瓜吐司「手揉版」

    自制纯素南瓜吐司「手揉版」 

    哇哦!这个做法真的简单,成功~ 感觉这个方子偏甜,下次再试一试改良成低糖版,我用了70克糖都觉得甜了,也要控制好我烤箱的温度,表面又糊了😂

    2021-07-28

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  • 午餐•2021年7月11日

    午餐•2021年7月11日 

    #午餐•2021年7月11日# 低脂爽口的凉拌菜 材料:黄瓜丝 裙带菜 迷估菜(老家当地人都这么叫它) 酱汁:妈妈制作的 蒜泥 葱丁 姜丁 生抽 蚝油 辣椒丁 热油

    2021-07-11

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  • 纯素芝士蛋糕(Vegan Cheese Cake)

    纯素芝士蛋糕(Vegan Cheese Cake) 

    自己随意发挥了很多: 没有饼干,就用速溶燕麦片作底,用的少底太薄了(结果是缺甜味,但是很低能量) 没有糖浆,就用了买了好久的椰枣,剪成小块块 从冰箱拿出来,切好,尝一口,好清淡的蛋糕😂一般人可能都会皱眉吧,我喜欢

    2020-08-02

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  • 无油无糖快手豆腐蛋糕

    无油无糖快手豆腐蛋糕 

    气孔特别大,这是什么原因呢?还是水分太多吧

    2020-05-18

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  • 红薯南瓜养身浓汤(破壁机食谱)

    红薯南瓜养身浓汤(破壁机食谱) 

    好喝啊 没有破壁机。就先蒸熟,再打碎,再小煮五分钟,加了一点点牛奶,淡淡的奶香,略带颗粒的南瓜红薯,美味

    2020-03-21

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  • 绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!

    绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了! 

    1.切开有些粘,继续烤的话,温度应该是多少度? 2. 您看第三幅图,我的面包都被切坏了,哎呀

    2020-03-14

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  • 一口入魂的皇冠小米面包

    一口入魂的皇冠小米面包 

    第一次做,完全成功!这次明白了,方子的重要性!感谢安闹闹老师和可爱的闹闹❤️ 有几个歪打正着的改动: 1. 晚上太困,不想做了,所以面团又睡了一觉,到第二天早上,足足室温发酵了13个小时!还担心会不会坏掉或者发酸,结果并没有呢 2. 家里没...

    2020-03-01

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  • 凭“食”力 守护你

    凭“食”力 守护你 

    #午餐•2020年2月28日# 特殊时期,亲爱的们记得多吃蔬菜身体棒棒🥬连力宏都宣布全年吃素了,可见蔬菜是多么惹人喜爱! 这款素食版的番茄“肉酱”面,用香菇酱代替肉粒,西兰花点缀,味道一点也不输~

    2020-02-28

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  • 家庭版烤面包(超级详细版)

    家庭版烤面包(超级详细版) 

    是不是因为鸡蛋没有搅拌均匀

    2020-02-10

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  • 无猪油桃酥(暴力&快速)

    无猪油桃酥(暴力&快速) 

    在超市柜台犹豫了几分钟,还是决定不要泡打粉了,哪怕牺牲一点口感。 这是我第一次烘焙,找来家里普通的面粉,没有那么专业的材料,油和糖也是跟着自己的喜好又减少了,即使这样不精确不严谨,做出来还是很好吃!我妈说比卖的还好吃,不油腻,不太甜

    2020-02-10

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  • 2018年08月03日

    2018年08月03日 

    就喜欢用最简单的食材能完成的美味,太棒了

    2018-08-03

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  • 2018年08月03日

    2018年08月03日 

    惊喜

    2018-08-03

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