#晚餐•2022年3月27日#跟着教程做的,一次成功,配料和文中提到的不是完全匹配,也是结合了一下,教程OK,这个菜腌制时放了生抽和蚝油,最后我就没放盐,盐味足够了!很好吃!!
2022-03-27
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我喜欢吃肥肉 所以肥的比例多一些 太好吃了 最爱的丝瓜炒肉! 1.肉片加少许盐、生抽、水、淀粉腌半小时2.丝瓜去皮滚刀切块 3.热锅后放3勺油,将腌好的肉片翻炒至变色,捞起控油备用 4.将蒜片、姜丝、干辣椒(去籽切成段)加入锅内剩余的油,炒...
2018-09-07
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1.锅里放凉水煮开放入西米 ,再加适量生水放入锅内煮开,不断加水煮沸直至西米呈全透明色,过凉水冷却后备用。 2.紫薯(红薯、地瓜皆可)蒸熟捣泥,加入木薯粉以及清水搅拌匀,搓成条状如大拇指般粗细,切成颗粒状,撒适量沾粉以防粘黏,烧锅水煮沸将切...
2018-09-04
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