还可以,但是感觉有点干没有那么湿润了尤其是靠近模具一圈,不知道是是烤久了还是温度高了,烤箱温度计150度30分钟换120度30分钟,然后余热焖了30分钟,下次可能会尝试降低一些温度或时间短一些,没有那么蓬松可能是蛋白打发久了,下次尝试打轻一...
2024-08-17
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成功啦很柔软!奶香十足,就是腰稍微有点塌,用的金色磨具,海氏c40上火160度下火180度,30分钟,腰部上色较浅有点塌陷,不知道是不是时间不够,下次试试看延长一些时间,第一次做汤种的方子谢谢分享!
2024-06-23
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方子不错第一次就成功了,只是内部做出来稍微有些粗糙,可能下次加入面粉后再筛一下会好一些,用150度30分钟再120度30分钟#海氏C40# 烤的,冰箱冷藏一天后回缩有些厉害,表皮也有一点皱不知道是正常的还是烤的不够,下次再加长一些时间
2023-02-02
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第一次挤裱花袋 挤的好丑,不过味道还不错,外脆里软,我挤的粗的就烤了24分钟,细的话20分钟就好了,感觉面糊有点稀,如果做圆形的应该是胖大饼了
2022-03-20
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