烤了10分钟,盖上锡纸,不知道为啥开裂了,不过不影响口感,味道挺好的,没放酒,因为家里没有,其他都是按楼主要求,但是好像没有完全融合,因为有的地方还能看见很明显的红糖,好在不影响口感。
2020-04-07
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真的很不错,味道也好,就是太脆了,闺女总是弄断,闺女10个,不是太喜欢,她好像比较喜欢那种有点硬的,能磨牙的,这个挺适合刚吃辅食的,也挺适合我的,味道很好哦,但是不知道为什么洞洞特别多
2020-04-07
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第一次做,第一次吃,挺好吃的,但不适宜多吃,糯米应该不好消化吧。楼主的熟糯米粉,太多了,我根本没用完,剩下的不知道怎么办?感觉跟糯米糍似的,所以冻了一个试试,结果特别硬,不过一会就化了,跟刚做一样,所以以后做多,可以冷冻保存。幸好淡奶油和奥...
2020-03-31
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感谢群主的配方,特别好。说下跟群主不一样的地方,面粉是普通面粉,没有发酵时间,直接成型在发酵的,烘烤时间20分钟,下次可以时间短一点,表面有点干,不过不营养使用,味道特别好,表面刷了蛋黄液上色很好。烤箱温度不同,所以上色之后,温度调低了。
2020-03-31
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第二次做,之前做的比这回做的硬,这回做的特别好,颜色黄黄的,也没有之前硬,第一次按照楼主做的量有点少,这次放了4个大鸡蛋黄,奶粉大概40克,糖6克,有点甜,下次少放点,因为家里没有柠檬,所以放了点白醋,去腥,奶粉应该在放点,可能就能成型了,...
2020-03-10
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第一次做,出乎意料的成功,这是我做烘焙以来最成功的了,本想这次不成功以后不做了,做完信心大增,好开心哦。楼主的办法挺好的,挺适合我这种小白的,我家没有面包机,全程自己手揉,平时不咋做饭的我,按照步骤居然成功了😄开始150度烤了十来分钟,拿个...
2020-02-25
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