酥的掉渣椒盐牛舌饼
配方不错,馅料稍显发干,但是低油啊,这样已经很香了,味道很复古。我是用的黄油,调制油酥的时候油少了一丢丢,所以油酥延展性一般,但是自我感觉酥皮很不错,总之给作者点赞!
2022-05-16
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