家常鸡丝凉拌面😊调料与外卖的凉皮差不多
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2024-05-30
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自制凉粉(豌豆淀粉)
没及时吃,冰箱里放了两天了。
2023-06-30
清炒山芋藤
撕筋都花了近两个小时,累得腰疼。口感类似空心菜。感觉不会再买了。
2022-05-14
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麻婆豆腐
2022-01-24
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自制豆花豆腐(熟石膏版)
300g黄豆,泡发后分两次均加水到1500ml,破壁机果汁2次,煮浆后舀出两小碗豆浆,剩下的石膏6克冲浆。电压力锅保温,误按成煮饭键,听到嘟嘟水开的声音才去拯救的。豆花一半老了起孔了,豆腐也是偏老。
2021-08-15
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厨师长教你:“懒人烧豆腐”的家常做法,很简单懒人的做法,收藏
第一次烧出饭店的感觉
2021-01-03
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儿子说比BSK好吃的披萨(含披萨酱、饼底做法)
用的上次冷冻的饼底和披萨酱,解冻后出水的披萨酱在锅里又重新把水熬干,避免水分过多。加了厚厚的芝士,美味啊。
2020-07-18
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自制蓬松酥脆大油条
减半量做的,第一锅火大了膨得不太好,第二锅有进步。虽然没外面卖的空心那么大,不过比肯德基的要好吃多了。
2019-04-13
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玫瑰鲜花饼【附玫瑰酱的做法】
按方子来。买的玫瑰酱比较湿,添加了糯米粉还是湿,放冰箱冷冻后再包的。热的时候味道很赞,冷了有点儿硬。怎么破?
2019-03-01
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红糖发糕(成功率百分之百!)
2018-08-06