软哭~香葱宝包
一出炉,好香的香葱味道。上下火190度中层烤的,烤了15分钟。底部糊得比较快。下次下火调到170度试一试。
2022-01-11
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5分钟超快速|空心麻薯球|恐龙蛋面包球|Q弹好吃|完爆山姆会员店
#空心麻薯 好香奶粉味,一出炉就连续吃了4.5个了。
2021-12-28
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芝士咸吐司
4刷啊呜老师的芝士咸吐司,配上自己弄的花生酱,赞👍!美味的早餐!
2021-12-01
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零基础花生酱
加了点糖和盐,香爆了!打得也蛮细的。我的吐司有伴侣了😁
2021-11-25
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2021年11月23日
广东人的茶果。突然想吃,就立马做了,馅料自己炒的,做的是咸味,皮薄多馅。美味!
2021-11-23
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爱了爱了!第三次刷啊呜老师的芝士咸吐司。这次组织感觉是做得最好的一次,出缸面温是22.8℃,一发60分钟27℃,二发32℃60分钟湿度80-86。低糖吐司盒,上下火180℃烤了24分钟。
2021-11-17
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软软的胡萝卜吐司
胡萝卜牛奶吐司 用了山茶花粉,打好的面温是25.8。胡萝卜不够,量给少了,放最下层,烤了31分钟,下次可以改32分,上色会更好。底部有沉积,底火温度要抓好,整形要改进。
2021-06-20
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蒜香肠仔包
# 蒜香肠仔包 山茶花粉,面团打好26.7度,190度放第三层烤了20分钟。底有点糊,表妹说有点干。下次时间再调整一下,改放第二层。
2021-06-12
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好吃上头,超醇咖啡吐司
用了山茶花粉,水量减了大概20克左右,打好的面团还是很粘手,面温是25度。不知是不是打过了还是水量大,放平炉最下层,190度左右,烤了31分钟。信我好的是金波吐司盒,感觉烤过了。
2021-06-07
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超潤蜂蜜酸奶吐司
三刷了,这次做得比两次都好,因为有冰袋。用了先锋面粉,下2层烤了30分钟。
2021-05-31
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2021年05月06日
吴克己老师的牛奶全麦吐司 5.1小假期的劳动成果,加了老面和波兰种。超级软!好吃😊
2021-05-06
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中秋特辑:储存不变软的经典蛋黄酥
第三次擀皮包馅料没擀好,导致层次不够分层呢
2021-03-29
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