眼睛黑兔的厨房

清蒸大鱿鱼 

#鱿鱼🦑# 菜谱蒸五分钟偏老了，下次尝试蒸三分钟。 淋油步骤的火候把握，还是香味再逼得充分一点，不要用麻油 摆盘方面，还是老老实实把鱿鱼切断吧，煮熟以后方便吃

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【百香果煮鱼】家常烧鱼好方法，口水哗啦啦！ 

百香果版水煮鱼~ 终于把我的百香果消耗掉了，（还有三个香水柠檬🍋，想想办法） 汤底到后面越来越好喝！逐渐惊艳！ 一开始煮，以为要翻车了，多加几勺盐，又倒了一堆辣椒粉以后挽回来了，酸爽可口！ 我的甘谷辣椒粉真的是yyds #百香果的童话世...

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2024年10月27日 

香煎梭子蟹 使用酒精万万小心

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沂蒙炒鸡——好吃到舔盘 

一上桌，半盆就消失了，吃撑了，非常成功👍 跟在山东吃到的风味非常接近，酱汁浓郁，非常入味。 下次试试加蛤蜊，不知道能不能捣鼓出蛤蜊鸡😋

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水煮 

水煮海鲜盛宴 （鲍鱼、竹蛏、鱿鱼、章鱼🐙、明虾、花蛤、魔芋、青瓜、白萝卜、宽粉、豆芽） #水煮#

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五花肉啊五花肉~ 

一肉两吃 十点看得肚子饿了，溜去厨房 看到老爸白水煮了两大条三层肉 决定做一个 回锅肉和一个脆皮烤五花肉卷生菜 还是有点腻，油吃多了，头晕 （一条三层肉能被我炼出半碗猪油😅） 为了照顾感冒的老娘，减辣减油减调料减火候了 #五花肉啊五花肉...

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下午茶.下午茶. 

为和朋友一起出行准备的石榴柠檬冰茶，朋友很喜欢~开心^_^ #下午茶.下午茶.# #石榴#

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恩施小土豆 

#恩施小土豆# 买的五斤小土豆终于消灭完啦 土豆也太容易发芽了吧，损失了一大堆，心痛 用烧烤酱做了个炕土豆，又做了个土豆泥，把煎牛排剩的黑胡椒酱加点蚝油浇上去也太好吃了吧 #土豆泥#

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八爪鱼 

新入手丹丹豆瓣酱哈哈哈哈 来炒一个八爪鱼 #八爪鱼# 好好吃 再来煎个牛排 有一丢丢老了 火候还需把握 用黄油确实没有很好煎 然后意想搜青瓜蛋花汤，手抖点成了青瓜皮蛋汤，竟然还有这种煮法，来一个试试哈哈 #牛排#

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海边人家的酸辣海带片 

凉拌海带~美味~ 小米辣，不要腌太久，偏辣，很串的辣 煮海带时加白醋，确实可以使海带快速软栏。结果发现大家好像都更爱吃脆的。😅 下次买海带时，买叶片厚一点的 麻椒油，用青花椒和茶油，低温炼制，也可以，吃一点点麻味，确实更好吃。 #凉拌海带丝...

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咖喱咖喱✧ 

#咖喱咖喱✧# 上周剩的羊肉、中午剩的米饭 水妈妈咖喱酱、伊利鲜牛奶 红萝卜、恩施小土豆 烩制而成 偷懒玩了下手机 差点烧焦了 锅底结了一层锅巴😅 #咖喱羊肉#

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高压锅生蚝 

高压锅生蚝再次创作！ 新加入扇贝~ 用微波炉加热出的调料，没有用油锅炒的好吃😋 #高压锅生蚝#

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