小熊唯一的厨房

2020年10月31日 

1、食材：鸡蛋三个，肉沫适量，开水适量 2、做法：鸡蛋打散，用筛子过滤，然后用开水延着碗臂流下，蛋与水的比例为1:2，具体我也没量过，凭感觉。 3、蛋液准备上锅蒸之前加点盐巴。蛋液盖保鲜膜，用牙签扎孔，冷水上锅蒸8分钟，也有说十分钟的，但是...

小熊唯一

香酥烤猪蹄 

漫长的五一假期到了，不能出去旅游，那就在家里研究美食吧。🙃🙃 步骤一： 先把芒果切丁，趁着切丁的时间把蛋挞皮拿出来解冻。 步骤二： 把切好的芒果丁装入蛋挞皮中，用叉子封口（像做饺子那样封口），为防止芒果溢出来，建议不要装太多。然后裹上鸡蛋黄...

小熊唯一

［记录］烤箱烧烤-烤茄子 烤豆腐 超好吃的万能烧烤酱 

心心念念的烤箱版烧烤终于付出实践了 搜索了下厨房一堆的经验 最后开始着手 因为家里食材不多，都是素菜 肉类只有五根热狗 其他都是豆腐皮、韭菜，大白菜、土豆片 虽然种类不多，但是满满当当放了一大盆 酱料有：烧烤料、酱油、蚝油，鸡精，辣椒粉 所...

小熊唯一