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2024年12月14日 

超级无敌好吃韩式拌饭 两勺韩式辣酱➕两勺香油➕1勺番茄酱➕3勺生抽➕3瓣蒜蓉➕盐糖少许 一个番茄放油炒中途➕番茄酱炒熟倒上刚才的酱料（拌饭酱完成） 倒油煎溏心蛋（🥚完成）将就油炒萝卜丝➕盐少许（拌饭菜完成）

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肉臊子 

#肉臊子#油热淋在辣椒五香粉孜然粉芝麻混合固体上，余油放葱花椒，炸一下捞起来，放肉炒变色加黄豆酱如果不够黑可以加老抽，再加盐糖炒干铲起放油泼辣子里

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番茄炖牛腩 

#番茄土豆牛腩#1️⃣洋葱番茄切丁加盐番茄酱炒出沙盛一边2️⃣油小火炒糖变红下牛肉炒出色，加葱根辣椒段生姜蒜炒一会儿，放生抽老抽料酒（2:1:0.5），炒1分钟➕番茄➕土豆➕开水没过3️⃣小火焖煮1小时中途➕盐➕鸡精再示情况大火收汁

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蒜蓉烧椒酱 

#蒜蓉烧椒酱#万能蘸水需要20分钟1️⃣二荆条几个在热锅中无油煎熟黄黑色，夹出来刀榨细2️⃣蒜蓉小米辣切碎放进油锅（油五分热）炒黄关火加蚝油3️⃣烧椒碗里放辣椒淋上锅里的东西

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泡椒鸡 

泡椒鸡1小时1️⃣鸡腿肉开水烫菌捞出沥干煎一煎放豆油提色2️⃣油炒酸辣椒酸萝卜花椒粒豆瓣酱，再炒鸡肉，放豆油蚝油藤椒油炒，放开水漫过鸡肉，鸡精花椒面盐3️⃣大火收汁#泡椒鸡#

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2023年12月08日 

冬日川味。先洗腊肉，腊肉好脏，加淀粉洗了一遍，再煮开倒掉水之后重新放冷水煮腊肉，水开放萝卜。在此期间煮饭，洗折耳根，洗蒜苗，切蒜苗，烧油倒入辣子（称得散辣椒面），辣椒油加藤椒油加生抽加点醋，拌折耳根。捞出腊肉，切片，倒肥肉到油锅中炒，变透明...

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鱼香肉丝 

1⃣️肥瘦相间猪肉打成条16块够2人吃煮白捞出生抽淀粉抓匀腌制2⃣️鲜木耳红萝卜切丝蒜切末3⃣️43211分别香醋清水生抽淀粉白糖，0.5盐0.3鸡精 1⃣️热锅冷油炸蒜末，一勺豆瓣酱炒香放肉霍霍2⃣️差不多放木耳炒1分钟放胡萝卜炒熟3⃣️...

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2023年11月01日 

番茄加蒜蓉加盐炒出汁水放入电饭锅，加好人家两小包番茄调料，加小米辣加开水，加半瓶牛奶加盐，所有食材放其他锅里煮开放进电饭锅蒸煮模式就好了

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【栗子烧鸡】鸡肉都给你吃，栗子归我~ 

1⃣️小火姜蒜炒香放入半只鸡（洗干净溧水，大火让鸡水干鸡油出）放料酒1生抽5老抽1白糖0.52⃣️变色味香了不腥了放进球釜，香菇和泡他的水（清洗过后用温水泡），板栗（水煮开后，捞一个剥一个，煎定型）煮半个小时（焖住他的香）3⃣️将闷好的倒到...

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2023年09月18日 

电饭锅焖猪蹄 2斤猪蹄冷水葱姜料酒煮开3分钟，捞入放了干辣椒八角桂皮的电饭锅，放3颗鹌鹑蛋大小的老冰糖，2勺黄豆酱，2勺豆瓣酱，2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，一勺醋，2罐啤酒，点了电饭煲的熬汤功能煮了2个小时，后又加入了切的很小的鲜排骨又一...

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堂妈小厨——超好吃的酸辣粉 

加了几颗阔脆爽嫩的小白菜

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香烤五花肉串 

生抽蚝油白酒姜蒜小米辣白糖白胡椒抓匀颜色较深腌制二十分钟，穿五花肉的时候注意肥瘦相间着穿，中间的辣椒可以长一点方便每一粒肉都烤焦，上下火25分钟，撒烧烤料翻面再撒（一定放在烤架上烤盘里可以烤土豆），再考10分钟，完成。

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