xuan_melody的厨房

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2018-08-10 加入
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  • 椒盐酥(低糖低油0失败)(修正版)

    椒盐酥(低糖低油0失败)(修正版) 

    三天做了三次,这个方子是有多爱~ 改良版,50克燕麦,50克全麦粉,100克中粉,80克油,30克糖,其他不变

    2020-04-07

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  • 椒盐酥(低糖低油0失败)(修正版)

    椒盐酥(低糖低油0失败)(修正版) 

    #早餐•2020年4月5日# 第二次做,80克油,完全没问题,就是最后造型时把握一下就好

    2020-04-05

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  • 椒盐酥(低糖低油0失败)(修正版)

    椒盐酥(低糖低油0失败)(修正版) 

    #晚餐•2020年4月4日# 交作业,85克普通食用油,30克糖,其他比例按方子,用的中粉;不用打发,简单快手,最重要是真的好吃,受到一致好评!!感觉油还是有点多,下次想试试减至80克

    2020-04-04

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  • 无水无油脆皮蛋糕

    无水无油脆皮蛋糕 

    4个鸡蛋,100g低筋面粉,50g白糖;150度上下火20分钟。成功,先生小朋友都说好吃!正好12连模具,少一个是吃完才想起来拍照。不爱甜食,感觉还可以再减点糖;口感稍有点干,看看能不能改进一下#晚餐•2020年4月2日#

    2020-04-02

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  • 糖醋里脊 超嫩鸡胸肉版

    糖醋里脊 超嫩鸡胸肉版 

    #晚餐•2020年3月30日# 交作业,完全按方子来,我觉得很好吃,就是小朋友吃不了酸

    2020-03-30

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  • 奶香小馒头

    奶香小馒头 

    #晚餐•2020年3月29日# 用楼主的方子,做了花式;发的非常好,蓬松萱 软,赞👍

    2020-03-29

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  • 熏毛豆(炙毛豆)

    熏毛豆(炙毛豆) 

    烤箱版,上下🔥180度,中层,80分钟;做了两次,都很成功,直接装瓶,家里老人小朋友都喜欢,健康有营养的小零食,谢谢楼主分享

    2020-03-23

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  • 儿童饼干(酥脆)宝宝零食

    儿童饼干(酥脆)宝宝零食 

    弄了个简易版,黄油没有打发,化软后直接和面了,鸡蛋是一整个,常温醒面,一次成功。糖粉35克稍微有点甜,下次可以再减点。非常棒的方子,谢谢!#早餐•2020年3月5日#

    2020-03-05

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