easy•山楂糖雪球
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2021-01-12
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超快手【凉虾】失败了m次,终于找到合适的配方了。真的超容易,记录一下
方子还好,但不是很爱吃
2020-10-04
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手撕蔓越莓炼乳吐司
好棒的方子,谢谢楼主。对于总揉不出膜的同学,可以试一下这个出膜小贴士:除去酵母和黄油,先揉个湿面团放冰箱冷藏2小时以上(我有时放一夜),然后拿出来赶紧加酵母和黄油,厨师机高速(5-6档)转十来分钟就膜了,赶在面团发热发酵前。 可能我厨师机不...
2020-08-22
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超好做零失败的冬日零食山楂糖雪球[附视频]
刚做出来好好吃,可几小时就返潮出水,怎么办?烂得不行了。
2020-03-23
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【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手
很好的方子,真的很好吃。我怕糖反砂,就在冰糖全融化后放了一小勺白醋,完美!
2020-01-27
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砵仔糕
方子不错,只是糖我只放了107G,感觉甜度够了。我怕有沉底,所以像做马蹄糕一样分层蒸,很完美,很Q弹。因为儿子嫌弃纯马蹄糕不够Q,所以按这个方子加了木薯粉,很好吃。下次加点水果泥试试。
2020-01-16
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棒棒棉花糖
“六一”儿童节美食分享会,为娘的操碎了心,除了粉色,其他颜色的巧克力糊太稠了,不好沾。
2019-06-01
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
面包的方式我没用户楼主的,只是酥皮用了,真的很好吃。
2019-04-12
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戚风蛋糕-8寸
做过那么多次戚风,这次是最成功的,可能以前我都是用高温烤,蛋糕膨胀得太快,容易回缩,这次用的这个方子,用小火慢慢烤,基本没回缩多少,真棒,谢谢楼主分享。
2018-10-22
卡通兔子馒头
2018-08-23
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【圣诞】森林饼干
很好吃哦,做起来也很简单。
2018-08-13
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