【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
第一次挑战蛋糕，就要做自己喜欢吃的日式乳酪蛋糕，味道不错，小高姐的方子nice✌ #下午茶•2023年6月30日#
2023-06-30
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厨师长教你：“懒人烧豆腐”的家常做法，很简单懒人的做法，收藏
中小火煎豆腐，费点儿时间，但是色泽好看，王刚老师的方子，味道很好。#晚餐•2023年3月29日#
2023-03-29
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厨师长教你中式甜点：“桂花糯米藕”，软糯香甜，色泽红润
想吃啥就做啥，开心#午餐•2023年3月29日#
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糖醋藕丁
糖醋藕丁，快手又好吃，比方子多加了辣椒，老抽少了些，没放那么多糖，没鸡精所以也没放，最后味道不错。#午餐•2023年3月22日#
2023-03-22
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超级下饭胡萝卜丝炒肉
因为胡萝卜炒软需要好一会，所以最开始放油稍微多一点儿#午餐•2023年3月22日#
超简单的电饭锅焖鸡，无油无水，原汁原味
步骤简单好用，焖鸡味道也不错。就是因为全鸡因为结构表面不平坦，容易上色不均匀。#午餐•2023年3月18日#
2023-03-18
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西芹百合炒虾仁
虾用料酒和白胡椒粉提前腌好，炒完虾头后丢弃虾头，用其虾油炒的虾肉。另用油再炒的芹菜和胡萝卜，再放去炒好的虾，再放百合（一定不能太久，可以就再勾芡前），最后用蚝油+适量盐+少许糖+淀粉+清水勾芡，这样会更鲜更有味道点。#午餐•2023年3月1...
厨师长教你：“剁椒蒸豆腐”的家常做法，看得口水直流
简单又好吃#晚餐•2023年3月13日#
2023-03-13
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传统正宗的啤酒鸭配方和做法，鲜嫩香浓，只需炒千万不要焯水
喜欢#晚餐•2023年3月13日#
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香茅咖喱煎鸡腿，一口爆汁！无需烤箱，家常版简易做法
味道还不错，就是觉得以后还是把全腿换成琵琶腿或者小鸡腿，不然煎的时候怕不熟，多煎一会就导致鸡皮焦了。
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马来西亚料理--咖喱奶油鸡（湿）
没有咖喱叶，其他都按方子来的，做出来是香的，就是可能吃多了会腻#午餐•2023年3月13日#
【算盘子】
做的还算顺利，就是发现算盘子下水煮后会胀大，所以捏团子时大小需要稍微小点，另外煮后最好再过下凉水，炒菜时才不容易变形。#晚餐•2023年3月11日#
2023-03-11
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熊鱼头901214
