【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
每年都用的方子！
2024-09-15
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记录:皮26克，馅49克。此方可做15个75克月饼。235度预热，220度7-8分钟，刷蛋黄入炉，再烤
2023-09-26
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一次性发酵毛毛虫芝士香肠面包
注意冷冻食材都解冻后使用，不然容易影响发酵。烤箱175度预热后入炉，期间可倒换模具位置避免小烤箱热源不均匀，20～25分钟看状态。
2023-09-06
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提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
熟蛋做法的凝固力确实比传统的好许多，正宗那个比较松软。我个人还是更喜欢这个配方。
2022-10-24
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在欧洲学会的经典版提拉米苏
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2022-10-14
此配方可做63克的19个。皮20克，馅43克。
2022-09-01
一起来撸猫啊——日式猫咪烧果子
可可爱爱
2022-07-12
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2022年06月30日
配方不错！
2022-06-30
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椰蓉手撕吐司
方子不错！#早餐•2022年6月30日#
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加高六寸圆模承重戚风 赠8寸加高 成功率极高
下次记得插牌放中间，如果放边上得冷藏一夜，不然太软会倾斜。
2022-03-17
8寸披萨饼皮做法（🉑️厚🉑️薄，🉑️脆🉑️软）4张
加了一个鸡蛋，减牛奶量。175度25分钟。
2022-02-26
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做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法
#早餐•2021年8月6日# 记录:注意液体总量。发酵箱1:30分。160度24分钟。
2021-11-25
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自制糖粉
崎青见
