椭圆的是加椰子面粉的,按配方加糖和黄油,做的时候感觉面能捏出油,味道更香浓,不错。没想到纯杏仁粉的也是口感比较粗的,我做的都是软的,不知是不是因为厚
2022-04-26
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没完成,直接吃了皮……没到25分钟中间有一点点湿,还是不错,不容易破,不过不如作者做的感觉那么绵密呢……孔大,薄
2022-04-22
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第二次做,终于成功了,第一张是正面,有些糊黑,似有点陷,切掉了,第二张是底面。打蛋白加了点玉米淀粉,温度一直大概110多度,感觉温度再高得糊更厉害,没减增糖,味道不错~模具难洗呀,怎么洗呀……
2018-12-28
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