长白糕
蜂蜜味古早蛋糕
自制猪油
自制红豆馅(红豆沙)月饼,蛋黄酥专用
面包
酱牛肉(最好用高烫酱)
2019年08月28日
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2019-08-28
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十分美味的酥皮泡芙
酥皮用配方四分之一就够,做了25个,上下火200℃烤10分钟转上下火170℃30分钟。很成功。
2018-11-29
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
方子很好,放的80g奶油!没有放黄油!很成功!本想室温发现,半小时没有变化,转烤箱发酵。
2018-11-21
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《Tinrry+》分蛋海绵蛋糕(烘焙基础蛋糕)
减了10g糖,很成功。既没有回缩,也没有开裂!
2018-11-17
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《琅琊榜》里最火的点心:榛子酥
15g一个,一共做了15个,口感酥脆。第一次做,很成功。
2018-11-06
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中种牛奶馒头(压面机)
一个做了六个馒头,超软。做的最成功的一次!
2018-10-14
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软到不知所措的牛奶卷
第一次烤箱烤面包,很成功!
2018-10-10