#午餐•2020年6月18日# 难看呢也是真有点难看 好吃呢也是真有点好吃 大概实在是因为拌馅儿太费心,怎么吃都香。一直没那么感冒的麻将馄饨还有红油抄手居然就这么爱上了!
2020-06-18
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#午餐•2020年6月6日# 早上看到新闻说中国zf建议游客鉴于人身安全考虑不要来澳洲, 其实我们普通老百姓过的挺简单平和的。 这不,早上跑去买了点新鲜海鲜,回来沾沾酱油一顿饱足的午饭就解决了。
2020-06-06
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#午餐·2020年5月1日# #午餐·2020年5月6日# tag数量受限手动记录图三图四…5月6日和5月7日的晚餐 盖浇饭和浇头拌面系列,责任到人分产到户,手动分配家里三张嘴的食量。
2020-05-10
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#午餐•2020年4月27日# 蘑菇是我常用的仅次于茄子的第二大吃油蔬菜…加了孜然提味果然跟平常习惯做的炒饭口感有很大差别。昨天中午用剩下来的午餐肉也算是可以安抚肉食者的无肉不欢了。 另外…炒猪杂果然还是要少加点辣去去腥。
2020-04-27
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#晚餐•2020年4月27日# 在准备切片的瞬间才发现这不是牛腱而是牛腩🤷♀️ 也算是辛苦各种大料了,真的是炖入味了,我就若无其事的切成粗片(块)假装看不到散开来的肉屑一把扔进了碗里。 酱汁也没有浪费,淋在了清汤面上提味。
2020-04-27
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#晚餐•2020年4月25日# 第一次尝试鸡胸肉非水煮的做法…只是为了口感没那么柴 果然剁成泥之后加蛋清和淀粉口感爽滑了很多,虽然穿上了马甲还是能认出了它的质地。
2020-04-25
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#早午餐•2020年2月16日# 自己尝试一次之后就发现简单到让你再也不想去餐厅吃的牛油果吐司 配上三文鱼,sour cream,水焯菠菜,水铺蛋之后就营养齐活儿了!
2020-04-24
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晚餐·2020年4月5日/3月21日 饕餮之后剩料晚餐… 5号中午肉末处理多了做成了拌面浇头 21号中午炖鸡吃剩之后煨蔬菜配没有葱油的葱油拌面
2020-04-24
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晚餐·2020年2月29日/3月19日/4月10日 整体来说澳洲的牛肉质地真的很好,三次牛排都是在woolworth超市买的,除了T-bone比较难煎(普通不粘平底锅hold不住)之外,各种loin都很好处理。黄油打底,撒盐和黑胡椒即可。不...
2020-04-24
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#晚餐·2020年4月12日# Easter的晚餐…想吃的特别点,于是除了烤鸡也是想不出来其他的了。调料简单到除了盐就是百里香,高火220烤制45分钟就能自然上色成这样,期间记得翻面。
2020-04-24
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#晚餐·2020年4月11日# 快手晚饭-洋葱煸炒出香味之后放入胡萝卜炒变色,入肉末炒出香味后加入料酒生抽老抽,调好味之后放入米饭翻炒入味。 配上番茄蛋汤~营养均衡啦!
2020-04-24
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#午餐•2020年4月24日# 第二次尝试蒸五花肉,疫情期间在家上班做这种快手菜真的很方便。 肉切厚片焯水去腥之后摆盘上锅加生姜料酒隔水再蒸一下。 佐着水果黄瓜、胡萝卜烤肉酱一起包着生菜吃非常爽口
2020-04-24
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#晚餐•2020年4月24日# 为了把午餐吃剩的五花肉和胡萝卜派上用场,晚上就直接切丝拌饭了! 酱料为了省事就直接用中午的烤肉酱料加上海天拌饭酱、麻油、酱油、白糖、芝麻调了一下,味道还不错。下次可以尝试一下专门的韩式拌饭酱+泡菜!
2020-04-24
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