小英雄耶的厨房

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广东,清远 香港,九龙城区 2018-08-12 加入
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小英雄耶的作品 查看全部 21 作品

  • 油焖大虾

    油焖大虾 

    味道不错👍第一次煮,简单快捷。用是冰鲜虾

    2021-01-24

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    小英雄耶 小英雄耶 (香港,九龙城区)
  • 自制泡椒(腌小米椒)

    自制泡椒(腌小米椒) 

    耗时15天,很成功,用来做了:泡椒爆炒鸡胗 好吃

    2020-11-17

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  • 2020年10月20日

    2020年10月20日 

    用1斤半鸡胸肉做的,就是有点不够味,不知道为什么肉质很柴,硬。不过也好吃。我还加了黄甜椒,红椒,洋葱,有点配菜吃也不会太腻

    2020-10-20

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  • 自制周黑鸭

    自制周黑鸭 

    用电饭锅煮的。配方太麻了,小辣,不够咸。莲藕比鸭翅入味。一斤鸭翅,半截莲藕,煮到最后不够汁,加了半碗水才煮好,味道也可以

    2020-10-18

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  • 电饭煲叉烧肉

    电饭煲叉烧肉 

    配方不错,比我以前用过那个好吃。我只用了4勺叉烧酱就很够味了

    2020-10-17

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  • 豆豉蒸鱼块

    豆豉蒸鱼块 

    豆豉多了,很咸

    2020-10-17

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  • 👏🏻热门流沙咸鸭蛋-水腌法

    👏🏻热门流沙咸鸭蛋-水腌法 

    耗时一个月,太成功了🤗 蛋坚强,第10天壳裂了,里面的膜没裂,坚持了20天,成功👍唯一不足就是我不小心放多了酒,蛋比较重酒味,不喜欢酒味的人,要小心点放噢

    2020-10-01

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  • 奶香板栗馅(自用带颗粒版)

    奶香板栗馅(自用带颗粒版) 

    家里没料理机,只能锤碎,这个视频是唯一一个不用料理机打碎的。成功,第一次做差点翻车。用的是大豆油

    2020-09-23

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  • Q弹南瓜饼

    Q弹南瓜饼 

    南瓜忘记滤水了,加了很多粉才成型,差点翻车。最后糯米粉不够,就加了3分之一粘米粉。馅料是自己做的栗子泥

    2020-09-23

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  • 洋葱酥卤肉饭

    洋葱酥卤肉饭 

    第一次做卤肉,味道超好吃,肉汁又香又浓👍就是按图片放冰糖量,太甜了,下次放少点味道更适合

    2020-09-15

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  • 香巴佬卤蛋

    香巴佬卤蛋 

    成功,还没浸泡4小时就差不多吃光了。配料都是按感觉加的,没那么精细。配方赞👍

    2020-09-03

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  • 👏🏻热门流沙咸鸭蛋-水腌法

    👏🏻热门流沙咸鸭蛋-水腌法 

    不小心放太多白酒了,不知道会不会影响味道。只能一个月后见结果。期待

    2020-08-31

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