生煎包(后附水煎包做法)
超好吃,不过馅料我自己配的,但是这生煎包太省时间了,平时蒸小笼包我都需要用二十分钟,这个只用不到五分钟就熟了!震惊,而且味道更好,就这一筐我女儿吃的剩俩!#早餐•2021年5月8日#
2021-05-08
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网红沙皮狗慕斯蛋糕
我用的可可粉,明显有苦味儿,成年人吃起来不错,甜味儿不浓,孩子就不太喜欢!不过我到挺喜欢这个味道!
2018-09-04
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面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
不知道出膜没有,也没有二次发酵,但是面软软的!我烤了三十分钟居然没熟,又放下层烤了十分钟才熟!看起来硬邦邦,吃起来软绵绵,又纹理,就是卖相不好看!
2018-09-01
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软绵绵戚风纸杯蛋糕
巨好吃,我用了花生油,因为鸡蛋的味道浓倒是盖过去了,而且很好吃,超级软,我的烤箱是格兰仕,用了170℃左右半小时左右,随机应变总之!略有回缩,偶有炸裂!
2018-08-27
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自制豆腐脑
超好吃,用豆浆机果汁功能发了三遍,细滑的很,煮的时候因为浮沫捞的干净,担心豆浆会减少,于是就量了热豆浆容积,顺便锅里倒量杯里晾一下温度,倒进了瓷盆里,有盖子的汤盆盛放豆腐脑很合适!上下层一样的顺滑,不老不嫩,以后早餐又有新花样拉!
2018-08-25
土豆焖饭(电饭锅版)
味道超级棒,就是水加少了,吃到锅巴了,好好吃!
2018-08-24
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烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
我的好像不太熟,吃起来有点儿潮,看来下次得多烤几分钟,不过还是很好吃的,只是不太干,也不知道是不是原本就有点儿湿
2018-08-17
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宫廷桃酥
超级好吃,没买核桃,用了花生和芝麻~刷了蛋液,颜色好看些,特意多烤了一会儿带点儿花儿🌸
不用水洗的自制凉皮,零失败
没有高筋面粉只好用普通面粉,红薯粉稍微多点,口感挺好!孩子特别喜欢,跟外边买的一样!
2018-08-16