Fish会做饭的厨房

2022年04月09日 

【菠萝炒饭】保留菠萝的酸甜，绝！ 备料过程有点麻烦，特别是处理菠萝🍍 不care颜值，就直接把菠萝大卸八块就成，切方块儿。 佐料下锅，先炒不容易熟的萝卜啥的 炒米饭，最后放菠萝。出街！

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2022年04月09日 

【包菜还能这样吃】 1. 备料：包菜、萝卜切丝，红薯粉提前10min温水泡软。 2. 炒个鸡蛋，很重要对整体味道的提升。 3. 先炒蔬菜，放粉丝，放炒蛋，炒完+调料 简单又方便，我还放了洋葱啥的，好恰！

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2022年04月09日 

做不好吃的【蔬菜饼】 做了好多次，都感觉面面的…疑惑 下次蔬菜少点，再试试…

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2022年04月09日 

【快手料理】巨好吃的萝卜蛋汤 1. 油热，下荷包蛋。想吃溏心口感，盖上盖子焖一焖。 2. 高压锅、电饭锅，随便啥锅，冷水煮萝卜（冷水煮听说不苦），萝卜压熟。 3. 将萝卜连汤头，直接倒进荷包蛋的锅，一起焖煮。 yyds了简直，荷包蛋吸满萝卜...

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莴笋两吃 

【一菜两用】莴笋真的好用！就是处理麻烦 莴笋根部清炒，嘎嘣脆，真的赞！ 莴笋叶搞个肉一起炒，也不错～

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超好吃的包菜做法 

【3人份顶饱】素食快手餐 简单的调味品，满满维生素，促进肠道蠕动～

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宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食 

【甜品新手】论，蛋糕变蛋饼，是种怎样的体验… 家里没白砂糖，用红糖代替。没有打蛋机，用半自动手打厨具，估摸20min左右。蛋糕铺的太薄不够厚，150度20min烤出来，时间太久，口感变蛋饼… 优化：1. 老实用白砂糖。2. 坚持打个30mi...

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2022年03月23日 

芝士就是力量，再加土豆泥！鱼和熊掌兼得了 家里没有马苏里拉芝士 就用块状cheese切片，下面是压烂捻碎的土豆泥直接扑上，再加上火腿里放入烤箱，定15分钟左右，出锅直接吃味道还是非常香的。 剩余的土豆泥？ 煎了蛋饼，蛋饼中+青椒+牛奶口感非...

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福清番薯丸 

【5分钟搞定】福清番薯丸必须得配紫菜汤！ 番薯丸退冰，沸水下锅煮至浮起。 本打算跟福州鱼丸拌酱料直接吃。 鱼丸这样处理没问题，但番薯丸，总觉得少了点味道，就又煮了紫菜蛋花汤，和一起才是最正宗的口味！童年的味道。

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蒜香煎豆腐 炒鸡无敌美味 

【10分钟搞定】超简单的蒜香老豆腐 没有加入勾芡，但整体口感基本还原，补充豆制品，皮肤QQ弹

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2022年03月23日 

【10分钟搞定】福建鱼饼 煎至外酥再炒yyds！ 鱼饼退冰后下锅煎至表皮酥脆微微发黄 而后捞出单独炒青菜 最后再放入鱼饼混炒 加入生抽，蚝油，酱油等所料自行决定

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自制奥尔良鸡翅，零失败，做法超简单 

居家自闭 烤鸡自由 先用平底锅煎至微焦，担心不熟放进烤箱叮了5min😋外不焦，里很嫩，下次小火慢煎煎久点，外酥才赞

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