老广腊肉
广式粽子
小米粉蒸蛋糕
#晚餐•2020年6月26日#
2020-06-26
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白糖糕（伦教糕甜而不发酸）
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2019-12-09
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蒸糯米蛋糕：不分蛋无油无水无泡打粉可蒸可烤可电饭煲
10只鸡蛋，只放了360克糯米粉，感觉开始消泡就不敢再放，成品没回缩，结构也不错。100克糖感觉比较甜，8寸模刚好。
2019-09-14
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90克粘米粉+10克木薯粉，其它的都按配方，好吃好吃😊
2019-08-02
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白糖糕(伦教糕)
减了一半糖，结果发酸，其它的还好。下次严格按方子再试
2019-07-31
马拉糕
跟外面卖的差不多。口感Q弹软糯，我不喜太甜，只放了80克红糖，觉得还可以再减些; 下次再搅拌久些，应该可以把大气孔去掉…加量再做
2019-07-16
简易发酵红糖马拉糕-更新冬天发酵蒸制步骤
我不喜甜。原方双倍的量50克糖，用了椰子油，味道杠杠的
2019-07-14
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日式Q弹酸奶戚风（少油少糖）
一次做了10寸和8寸各一个，13只蛋+自制酸奶300克，面粉240克；感觉面糊稀了一点，又加了点粉才可以划出痕迹，结果蛋糕非常的好，不回缩而且结构细腻。非常好的方子，谢谢楼主！
2018-10-06
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红糖发糕（Q弹免揉）
30cm的蒸盘，600克粉，喜欢享受红糖的香味，没放红枣。
2018-08-27
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
方子好，我自己做的莲蓉馅，饼子也没开裂。
2018-08-21
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芃芃麦兜猪
