新疆粉汤
#午餐•2020年2月18日#
2020-02-18
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玉米油版一次性发酵吐司
又做了一次,没有揉到手套膜,还是没有满格,烤好还是多半盒。这次颜色不错。175/40分钟。
2020-02-10
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金牛角面包
还不错呢😊还会继续实践
2018-12-12
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宝宝辅食:南瓜磨牙棒
这次改良用红薯和面。骨头面比较薄,相同时间有点糊,不过特别脆。
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和上次一样的的方子,为啥发出来只有五分满,烤出来也一样,只有半盒,是面粉太少,还是没有彻底搜到出膜呢?
2018-12-08
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琥珀核桃仁(烤箱版)
不错,180℃正面8分钟,180℃反面8分钟,下次正反七分会更好,感觉有点烤过了。
2018-11-26
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很成功!
2018-11-24
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烤箱版鸡米花
第一次做,味道还不错,没有黑胡椒用白胡椒,感觉不太好!下次买黑胡椒,再配番茄沙司会更好。190/30分钟。
山楂糕-山楂酱(附果丹皮做法)
果丹皮,山楂卷,山楂酱都成功!可惜山楂糕失败,煮的时间还是不够。
2018-11-06
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烤箱麻花
烤箱麻花成功! 上下火170的℃,正反刷蛋液各12分钟。
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第一次做,成功了!颜色有点白,170/38分钟,下次可以度数增高点。
2018-08-14
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