早餐•2019年5月2日
#早餐•2019年5月2日# 或下午的茶点都可以的哈!与红糖,鼠壳草,糯米粉,芝麻,花生的你侬我侬🎉🎀🎈🎉🎀🎏🎈
2019-05-02
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鼠曲青团
厦门这边的鼠壳草开的是白花,也很难采。好不容易去了一趟山上看到就采回来做,又怕采错中毒😃😃😃还好没事!后来经过多方验证好像是真的。把采回来的花秄撒在楼下的花坛。这几天就采了半斤回来继续做第二次!路过的大神,再帮忙鉴定一下鼠壳草的真伪哈
2019-04-06
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黑芝麻汤圆
做成七彩馒头,红为红心火龙果绿为菠菜汁做做,黄为南瓜榨汁。馅有点大,汤圆也是巨无霸😁不过味道还不错哦
2019-02-18
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红糖发糕
昨天做发糕拜天公🙏🙏🙏用低筋面粉做得非常完美,送给婆婆,妈妈,朋友,还有自留😄可今天因为没了低粉,就用家里做馒头的高筋面粉,结果做砸了……不知是面粉用错,亦或装盘装得太满,时间蒸的不够?(今天做的一样蒸了30分钟!倒出来里面的糊还未干,全部...
2019-02-13
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糯米团子
火龙果团子,忘记拍开始前的照片。最开始是粉色,圆滚滚的,可蒸完就软趴的。只能用保鲜膜赶紧包起来保持其柔软度和定型😂😂😂😂
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好看又好吃的南瓜馒头
我做成花生馅儿和芝麻馅儿的,味道不错。就是那个南瓜要揉蛮久了,很粘手啊
2018-09-01
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补血红枣戚风蛋糕
败笔!1.感觉这次买的面粉不好,过筛搅拌还会有颗粒;2.用150上下40分钟结果没有熟,再放进去用170上下十分钟,就过火了。放下面的红枣焦了,会苦!但愿下次能做成功!
2018-08-30
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简单好做的8寸戚风蛋糕
感觉还可以,我调的温度是刚开始30分钟上下120度,再改为上下170度10分钟。好像时间有些久,外皮比较干硬。里面倒是蛮舒软的
2018-08-19
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南瓜发糕
耶,今天做得非常成功。已掌握诀窍:1要严格根据材料的比例进行分配;2蒸的时间要够,我觉得差不多55分钟;3我除了加酵母粉,还加些许泡打粉;4锅里抹的油要够,否则会粘;5.一定不能太稀,要不会成糊状;6倒扣时,不要太热。刚起锅先用水果刀把锅的...
2018-08-16
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蒸起来是很好看,可惜倒扣的时候不知怎么回事都粘合在一起,变丑啦。到底是趁热倒扣,还是等凉后再扣呢?
2018-08-14