我家我厨的下厨房个人主页

我家我厨的作品（查看全部 10 作品）

广式糯米卷

#午餐•2020年5月11日# 按配方一半的量做了13个，起锅一口气吃了三个😊真香。

2020-05-11

5 1

我家我厨（重庆,渝中）
零失败的雪绵豆沙

第一次尝试做这道东北经典小吃，家里没有豆沙馅做出来也挺香的，就是油温没控制好感觉有点吸油了，人生第一次吃然后一口气连吃四个😅，真香！

2020-03-12

3 0

我家我厨（重庆,渝中）
电饭锅蒸蛋糕（烫面法）

把作者的配方改了一下，玉米油换成黄油做出来就是黄油蛋糕了，哇~香喷喷的！大晚上的连吃三块，我不长肉谁长肉。😳

2020-03-10

3 0

我家我厨（重庆,渝中）
水合法、后酵母，一次发酵轻松做馒头

今天用作者的后放酵母法做了包子，我的手速还是赶不上发酵速度，只有三四个才蒸出来是光滑皮的，其它都起小泡泡发过了😓

2020-03-02

4 2

我家我厨（重庆,渝中）
叉烧包（附捏包子视频）

经过不断调整学习各大师的配方再结合成适合自己的配方，今天终于把广式蜜汁叉烧包做成功了，也算是找到小时候茶楼里叉烧包的味道了，谢谢作者的酱汁配方。

2020-02-28

6 0

我家我厨（重庆,渝中）
叉烧包（附捏包子视频）

用作者教的叉烧酱按这里的配方做出来的叉烧包馅料，太香了跟茶楼里的叉烧包那个味基本差不多啊，太激动了今晚就来做叉烧包。

2020-02-26

56 0

我家我厨（重庆,渝中）
叉烧酱

很成功，而且还很快做好，闻起没有酒楼的叉烧包馅香味，但尝了一下味道好吃，比超市卖的叉烧酱好吃多了。

2020-02-26

2 0

我家我厨（重庆,渝中）
午餐•2020年2月23日

#午餐•2020年2月23日# 神兽关了快一个月，已快把他关傻了😥，今天跟我说好想吃寿司、肯德基、西餐……（省略一百个字）可怜的娃😓，我把冰箱翻了底朝天终于找到唯一一块牛排，餐包没有，奶油磨菇汤没有，强迫症逼着我做了一个中西版的套餐😂

2020-02-23

0 0

我家我厨（重庆,渝中）
去餐厅必点的粤式虾皇粉丝煲

#晚餐•2020年2月22日# 做好几次都忘记上图了，等我想起都光盘了😁 为了响应作者说的，为了显得有钱把虾仁全摆上面了😂，没有加咸蛋黄改放了一点肉沫跟虾米，超级下饭。

2020-02-22

6 0

我家我厨（重庆,渝中）
翻滚吧💥虾仁咖喱炒饭

#午餐•2020年2月22日#

2020-02-22

14 2

我家我厨（重庆,渝中）