白切鸡(最容易被忽略的细节)
没抹油简化版#午餐•2023年7月8日#
2023-07-08
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海鲜酱汁
酱汁
2023-04-15
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厚切菲力牛排做法
午餐 2022年7月9日 方子不错,黄油下次试试不放—-来自买菜的巴里牧场国产安格斯菲力牛排200g
2022-07-11
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美味烤三文鱼(细节处理很重要)
150度20分钟热风烤出来颜色挺鲜嫩,不像上次烤出了一面脆皮,又用180度来了5分钟。然而忘了上次用的多少度了。。可能是180-200,下次重试。
2022-05-21
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2022年05月21日
#晚餐•2022年5月21日# 盒马买的牛里脊用量100g左右,切成小块;大蒜下次可以切小点;快起锅加了椒盐和欧芹,椒盐比较入味。
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清蒸虾
1、先剪头须、虾胃、虾线; 2、加姜蒸; 3、生姜蒜头橄榄油热锅,淋上酱油。#晚餐•2022年5月2日#
2022-05-02
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比光明招侍所还好吃的“烤乳鸽”(烤箱版)
略有点焦,好吃的,下次多控制下温度
2022-05-01
鲍鱼的处理步骤
酱汁调料不错,蒜茸葱花橄榄油下热锅,再淋上酱油,yummy
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煎虾饼
#晚餐•2020年8月9日# 虾、生姜、葱、盐、白胡椒、胡萝卜、洋葱
2020-08-09
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【巧思】完美熟度低温慢烤牛排(附酱汁做法)
#午餐•2020年8月9日# 小火煎的,下次试试大火
人间至味蒸鳕鱼
#午餐•2020年8月9日# 海盐、黑胡椒、姜粉、柠檬水、葱姜丝、酱油
《花花家的菜》香菇蒸蛋
#晚餐•2020年8月2日# 下次把香菇蒂剪了
2020-08-02
眼肉牛排 烤+煎
超嫩滑香烤鸡胸
不会长肉的小蛋糕