升级版奶香手撕吐司
三能低糖吐司盒,平炉160度,30分钟
01-13
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绿豆糕
做好了,不喜欢吃
2023-07-26
养生紫米吐司(中种法)
记录:低糖吐司盒九分满,210度30分钟,有明显硬壳,下次试试190度。
2023-06-06
最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel
180度20分钟,水量增加20g,非常好,咸香浓郁的味道。
2023-05-04
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五款碱水,一次学会
记录一下:王后高筋粉,照方,210度20分钟。 以下问题: 1、上色不深(使用麦考林烘焙碱1:40,100ml热水化开后➕900ml冰水。有可能开封太久,有影响。) 2、面包体有气泡(冷藏松弛30min后整形再冷冻25min,有可能冷藏...
2023-05-03
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18m+ 杏仁瓦片,烘焙新手top榜零食,简单零失败!
160℃ 15分钟
2022-12-14
橄榄油蒜香手撕包
方子1.5倍,用用28*28方盘烤,刚好一盘,酱料有1/5没用完,喜欢咸口味面包的我觉得非常好吃
2022-07-06
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🎉万能花生芝麻馅💯无可取代的传统美味‼️
没放椰蓉,用一些黑白芝麻和花生随意配比替换,成品真的香
2022-05-21
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自制蓬松酥脆大油条
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2022-04-09
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完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
随意的加了点黄油,随意的感觉液体不够又添了些奶油,这方子实属牛逼
2022-03-26
特浓椰皇手撕面包 ❘ 可爱の毛线球面包🧶系列
整形废物尽力了,减了20g椰浆,鸡蛋比较小,也比方子少10g,整体湿度感觉很好很容易控制。方子很好吃,香,甜而不腻.
2021-08-21
温柔咸香盐吐司~|法国老面+烫种
盐吐司N刷,YYDS!
2021-08-20
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波兰种白吐司