作者的方子很好,成功烤出了泡芙,还是空心的~要点就是酥皮要薄,面糊要多炒一会炒熟,而且鸡蛋要加到顺滑,烤箱预热一定要到位。ps还是纯奶油加卡仕达酱最好吃了,我这次是奶酪、奶油加上蜜桃乌龙卡仕达酱,一顿操作猛如虎,味道不如原味好吃😋
2021-01-23
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第二次做的gchonicc,看chiara做过一次。想模仿,第一次做加了两个土豆。水分太多了(因为没有提前弄,姐姐家也没有烤箱)虽然很q但是,面粉不太新鲜不好吃。第二次做加了一个土豆,提前弄了,但是面粉放太多,弄出来虽然成型了,太软了不q而...
2019-08-17
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