超软牛奶面包
165,150,30-35分,最后几分钟盖锡纸
2022-10-11
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传统钵仔糕(只用粘米粉也能做出Q弹口感的秘诀)
糖用了30克
2022-10-05
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治愈系炸鸡腿
很好的方子,挺好吃的,虽然没有五香粉,改成椒盐和黑胡椒也不错
2020-02-08
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2019年01月06日
糖只放了22克左右,烤18分钟,剩7分的时候加盖锡纸,颜色还是不错的,确实卷的时候很耗时,刚出炉,很好吃,脆脆的,
2019-01-06
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上火160,下火150,25分钟的时候还没上色,就再加了十几分钟,还是没把握好,略焦了些,除了焦点,其他都还不错
2018-12-02
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北海道吐司(直接法)~
这次温度上火165,下火150,终于不焦了
2018-12-01
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吃挺好吃的,就太焦了点,180上下火40分钟,下次要改个时间,只是对烤箱不开了解,只能试试,有谁有好方法?
2018-11-28
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香葱火腿肉松面包
每次表面涂沙拉都会把沙拉烤焦,这次表面没有涂沙拉,今天把时间调成18分钟,前一半时间上下火175,后一半时间上下火160左右,还好,有熟,可能是最近几次考的颜色最好看的一次了,下次再涂一次沙拉试试
2018-11-18
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红糖发糕(成功率百分之百!)
我都不喜太甜,糖一半量,换了20克的糯米粉,也不错
2018-11-08
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貌似发过头了,塌了,下次缩短时间试试
2018-11-06
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酸奶蒸蛋糕(入口即化)
做六寸的,份量少了一半,糖只放了28克,还是感觉太甜了些,喜欢口味淡些的可以再少一些,酸奶的糖分可能每款不太一样
2018-10-26
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