迷离小天613的厨房

巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运] 

太好吃了，又简单快手，早晨做的，下午吃光了又做了一个😋#早餐•2020年4月28日#

迷离小天613 （北京,海淀）

《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

第二次做曲奇，终于成功了，就在我挤的手快抽筋，快要放弃的时候，我松了松裱花嘴的口，然后竟然就挤出来了，激动的我啊🤪虽然挤的很难看，但是烤出来很香，真的酥掉渣，就是有点甜，有糖的颗粒感。下次继续练习💪

迷离小天613 （北京,海淀）

日式盐面包 

制作过程还是比较简单的，就是第二次发酵的时候我是在烤箱底层放一盘热水，不开温度发酵的，结果就是黄油流了出来，然后我换了一张烤纸，把面团重新移过去烤的，有什么好的发酵方法不让黄油就出来吗？最后有几个我刷了牛奶，有几个刷了蛋液，发现刷蛋液的烤出...

迷离小天613 （北京,海淀）

牛奶软面包 

#早餐•2020年2月17日# 非常棒的方子，很详细，对于不会面食的我，竟然做成功了，很软，很香，增加了我做面包的信心

迷离小天613 （北京,海淀）

超级松软的奶香麻花 

不擅长做面食，跟着方子一点点做，感觉还比较容易，成品还是成功的，的确是不太甜，下次可以多加些糖

迷离小天613 （北京,海淀）

情人节红丝绒磅蛋糕 

非常好的方子，讲解的比较细致，成品很成功，不能出门的情人节，家里没了奶油，就做了这一款磅蛋糕，非常适合爱吃巧克力的人，热的时候吃巧克力爆浆巧克力感觉很棒，剩下的放在冰箱冷藏，每天早晨切两块，微波炉叮一下，很香，巧克力也都化在里面，我和娃都喜...

迷离小天613 （北京,海淀）

红丝绒波点蛋糕卷—精华液版 

用的40×30的烤盘，量我都加倍了，太大了，卷不住，都开裂了。但是非常好吃。

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红丝绒纸杯蛋糕（精华液 戚风版） 

不太会裱花。蛋糕体有一定回缩，口感湿软。裱花需要练习

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豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇 

第一次做面包，做到大半夜。第一锅烤大劲儿了，特别干。第二锅好一点，但不够松软，还需要继续练习

迷离小天613 （北京,海淀）

数字蛋糕（戚风版） 

美食节露了一手。虽然裱花没那么好看，但是也足够让小伙伴们称赞一番啦😜

迷离小天613 （北京,海淀）

有料的红糖馒头（土豪包） 

特别好吃，连不爱吃面食的老公都吃了一个半，我在切口处放了红糖馅，更加香甜

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