Cindysuper的厨房

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2018-08-18 加入
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  • 如棉花般松软的海苔肉松面包

    如棉花般松软的海苔肉松面包 

    加了玉米油的关系,整体更润一些,方子ok的,一定要用冰牛奶,我解锁三个味道,我按照高筋面粉200克做的,平均一发完之后,一个面团在62克左右,我做了六个,可以二刷的,不错😌#早餐•2023年10月6日#

    2023-10-06

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  • 豆沙酥

    豆沙酥 

    赞的不得了啊~好喜欢呢!二刷 根据配方做15个吧 20个忒小了 做的时候腰太酸了~~好吃😋

    2022-02-13

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  • 比爆浆蓝莓麦芬还要好吃的香橙麦芬

    比爆浆蓝莓麦芬还要好吃的香橙麦芬 

    非常不错,口感很清香~烘烤时间需要加长一些 主要看烤箱了!白砂糖控制在20-25克左右

    2022-02-03

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  • 玛格丽特小熊饼干🐻

    玛格丽特小熊饼干🐻 

    哈哈哈哈 很酥脆的方子 值得推荐

    2022-02-01

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  • 豆沙酥

    豆沙酥 

    按照1/2做的,味道好极了~~赞啊~

    2022-01-31

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  • ㊙️萌化了‼️酥脆可口的咖啡豆饼干‼️一学就会

    ㊙️萌化了‼️酥脆可口的咖啡豆饼干‼️一学就会 

    糖粉缩减到15克,咖啡粉选用的是黑咖啡6克,黄油和糖粉翻版均匀后,用打蛋器打发至蓬发和羽毛状,口感更佳,这个配方可以做32个左右,按照5克一个计算的话!值得二刷!淡奶油必不可少哦~~

    2022-01-31

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  • 纽扣黄油饼干

    纽扣黄油饼干 

    配方一如既往的 酥脆 就看大家的磨具diy了 虎年 一级棒

    2022-01-22

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  • 黄油小饼干

    黄油小饼干 

    基础款还不错,挺香的 1.选用磨具时,注意大小尺寸,饼干胚的厚薄程度最好一样,初次选手建议磨具不小于5X5cm(净尺寸且图案简单为主) 2.塑型时,配一些低筋面粉(5克左右),防止粘连在保鲜膜上 3.磨具尺寸,姜饼人(4.5*5cm)、长颈...

    2022-01-15

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  • 毛毛虫面包

    毛毛虫面包 

    第一次 尝试泡芙酱,没有出现失误,容易上手,之后记得裱花袋口子剪小一些,尽量美观一些~鸡蛋我只用了一个,好吃的话我就二刷~

    2021-09-05

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  • 椰蓉土司

    椰蓉土司 

    不甜,总体来说~期待二刷,慢慢调整方子,塑形可以自己调节

    2021-09-05

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  • 椰蓉酥(简单快手)

    椰蓉酥(简单快手) 

    按照材料做,可以做50个左右,如果想吃😋焦一些,最后几分钟可以放到烤盘最后一层,这个烘烤时间还是要很注意⚠️,随时查看!不能马虎

    2021-09-05

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  • 香葱肉松手撕吐司

    香葱肉松手撕吐司 

    这个size有点大啊~整体偏湿,下次考虑减少20克牛奶,其余没啥毛病~赞一个,考虑二刷

    2021-09-04

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