做了两次感觉都打发不起来😭我的奶油都废了 打了三四次奶油 用了两盒1L的奶油成本直接100了……最后没加柠檬稍微好一点 但是奶油加了茶还是好稀打不成比较硬的状态 最后强行夹在里面 一直在流水 冷藏了一会吃感觉在吃饼泡在水里😂😂...
2021-08-21
7 1
LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes
跟着siri老师寻到这的。老实说这个配方比我查的另一个榴莲千层的蛋皮配方更好,那个蛋多面粉少,做出来像班戟皮,蛋香太重,像鸡蛋饼。但是千层皮和班戟皮不一样,没有那么重的蛋香,至少我觉得ladym没有,这个方子就挺好,挂壁强又有比较好的流动性...
2021-08-15
6 3