#晚餐•2018年9月21日# 菱角，肉味与栗子相仿，且生长于水中，故有“水栗子”之称。作食材，剥出米子，可生吃，脆甜，鲜；也可搭于肉类。作药材，补脾胃、强股膝、健力益气，还可轻身……
2018-09-21
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#晚餐•2018年9月5日# 藤蔓沿搭着的竹架蜿蜒攀爬，掌形的绿叶肆意的伸展，黄色的花绽开，几天里便可见着一条条的细长垂挂下来，长大些不见丝时摘下可烧汤，可与鸡蛋爆炒，也是久吃不厌。长老的，剔除去干脆的外皮，瓤子用来洗涤餐具确是不...
2018-09-05
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#晚餐•2018年8月30日# “歪”出来的莲藕，洗净后生食微甜且脆，当然还可用来做干锅。 除食用外这美丽的仙子还有药用价值，其根根叶叶，花须果实，都是宝，都可滋补入药。 用莲藕制成的藕粉，能消食止泻，开胃清热，补...
2018-08-30
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#午餐•2018年8月26日#茄子，外皮滑滑的，好洗，不费神。去了小梗子之后，可切成几块，放在放锅里蒸，后用生抽、蒜、香油熬成酱汁蘸用；也可做成鱼香肉丝，或茄饼。
2018-08-26
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#午餐•2018年8月23日#自己做得的西红柿蛋汤。 西红柿既有美观好看的外形，又有丰富的营养，既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用——可治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒，对促进伤口愈合等也有作用，神奇的菜中之果。
2018-08-23
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#午餐•2018年8月22日# 肉与芋头红烧，一道家常。然去芋头皮甚是费事，用破碗片刮，蛇皮袋里放上破瓷碗片一起在水里洗涤……如今用刨子去皮方便了些，但如若有一两滴汁液擦在手上则仍然是奇痒无比的。有法子用醋涂在手上可以去痒，也许...
2018-08-22
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高瓜在其生长繁殖过程中由于黑粉菌的寄生，植株便不能抽穂开花，故如今很难见到它的种子菰米。但其逐渐形成的纺锤形的肉质茎却成为饭桌上的家常菜 下面的这道便是将高瓜片与肉片、木耳等食材配成的炒三鲜。
2018-08-20
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味蕾时光
