_心是莲花开_的厨房

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上海,黄浦 2018-08-20 加入
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_心是莲花开_的作品 查看全部 11 作品

  • 无油无糖,低脂饱腹,香蕉燕麦饼

    无油无糖,低脂饱腹,香蕉燕麦饼 

    #早餐•2022年4月27日# 香蕉燕麦杏仁饼干 香蕉巧克力卡乐比麦片核桃饼干

    2022-04-27

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    _心是莲花开_ _心是莲花开_ (上海,黄浦)
  • 凉拌皮蛋豆腐

    凉拌皮蛋豆腐 

    #晚餐•2022年4月26日# 换换胃口,今天它最受欢迎👏

    2022-04-26

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  • 麻婆豆腐(小美版)

    麻婆豆腐(小美版) 

    #晚餐•2022年4月23日# 豆腐焯了一下水,去豆腥味且保持形态,配郫县豆瓣酱最地道,出锅时洒上汉源贡椒粉、淋上热油、洒一把青蒜,下饭极了,还原了90%的陈麻婆家的麻婆豆腐

    2022-04-23

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  • 复刻Cova燕麦蛋糕

    复刻Cova燕麦蛋糕 

    家人赞不绝口,感谢分享这么好的方子🙏

    2021-09-27

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  • 牛轧饼

    牛轧饼 

    做得最轻松的一次,也是最好的一次✌️ 能拉出丝的牛轧饼🤗

    2019-03-20

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  • 冬日的温暖   当归生姜羊肉汤

    冬日的温暖 当归生姜羊肉汤 

    不吃羊肉的人,第一次尝试这一道冬日的暖身汤,用的带皮羊肉,稍肥腻,下次改用腿肉。放了三片当归,炖了四个小时,满屋子当归味,还放了黄芪补气、萝卜去燥、紫苏去膻、最后5分钟放枸杞,女儿觉得有药味,对于羊肉超级敏感的我能吃出一点点膻味但能接受,老...

    2018-12-13

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  • 红烧牛腩

    红烧牛腩 

    来不及明火炖了,就焯水高压锅炖了,除了草果丁香外别的都放了,全程热水,牛腩软烂,味道超级赞

    2018-12-13

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  • 红烧牛腩(配的白萝卜)

    红烧牛腩(配的白萝卜) 

    第一次做红烧萝卜炖牛腩,配了一大堆料,除了常规的葱姜蒜、花椒、辣椒、八角、桂皮、香叶外,还加了小茴香和陈皮,明火炖上一小时,菜光肉光还不够。老公说吃出了红烧羊肉的鲜味

    2018-12-06

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  • 芹菜饺子

    芹菜饺子 

    第一次自己包🥟,没放五香粉,放了白胡椒粉,征服了全家人的口味

    2018-12-05

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  • 糖醋排骨

    糖醋排骨 

    第二次做,加了5小片生姜,又有不一样的味道了

    2018-12-05

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  • 糖醋排骨

    糖醋排骨 

    第一次做糖醋排骨 上色、煮45分钟、大火收汁、装盘

    2018-11-21

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