按上面的份量去做, 但我打蛋白的時候加了0.5g塔塔粉 其實可以不加的, 可是加了很明顯起泡跟先前做的幾次很不同🙈🙈 然後烤的時間上不是說180度烤5-8分鐘等起裙邊再降140度烤25分鐘左右嗎~ 試過了但顏色上看有點烤過頭,不是不行 (家...
2018-12-13
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這兩天一直在烤馬卡龍, 失敗了兩次, 第三次終於成功😭😭 其實是因為家裡烤箱一直都是裡面比較熱的,我真的想換新的~只有一個火,沒有上下火… 參考網上的文章, 在烤盤下層加了個小鐵架~ 讓熱度再減少一點 其實有幾顆也有空心的情況, 下次再...
2018-12-06
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