没仔细看完菜谱就下手了，火没用酒啥的就是直接油五成热下的，电磁炉炒菜温度调150℃3大约分钟表皮变色转100℃低温不停的翻炒，表皮很快就听到噼噼啪啦的声音了停火，用余温继续翻炒一下看到表皮松动就控油出盘放凉，撒盐也行留着做酸辣粉蕨根粉啥的也...
2021-04-11
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空城旧梦薇
（山东,德州）
用阿萨姆奶茶代替得牛奶格外的好吃就是有些太湿了又多烤了20分钟，一个十寸圆型一个六寸心型上下火都是120低温烤不开裂不回缩第四次用这个温度了！很不错每次都用这个方子做自己改动口味儿，超级棒！十寸还在倒扣放凉留着明天给儿子做生日蛋糕，先趁热吃...
2018-09-16
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空城旧梦薇
（山东,德州）
