零失败汉堡胚（一次发酵）
很久没有做面包了，放在中层，170度20分钟有点过火了。下次放中下层
3天前
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
蛋糕胚有点太满了，下次倒出来点做杯子蛋糕。烤箱预热用150度就可以了，温度太高容易蘑菇顶。下次145度65分钟试一下
17天前
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
巴斯克初体验
28天前
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火腿肠面包
二刷这个方子，很成功。做了一半的量，70克面团一个分十个，165度烤25分钟，后面几分钟盖了锡纸。
10-17
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奶香纯粹的重料淡奶油吐司
500克面粉出了这么多面包。一个吐司，其他的都是椰蓉口味的。上火160，下火190，28分钟，颜色有点深。下次减点火，155/185试一下
10-11
巧克力裸蛋糕
本来是想做裸蛋糕的，蛋糕胚烤得不好，做出来有点丑，所以就直接抹面了。多打了100克奶油才勉强够抹。加点小配件装饰一下，像模像样
10-07
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第一次做蛋糕，成就感满满。蛋糕胚烤出来有点凹陷，烤得时间有点不够。可能是中间调了温度，而且烤好以后没有马上拿出来，下次不要随意调温度
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桃山皮—蛋黄莲蓉月饼
成功✌️
09-09
🔥抹茶奶香吐司/柔软到能下腰的吐司
一发做出来的吐司像砖头🙈，面团揉好后放冰箱水合4小时，然后加酵母黄油盐。这次做了2个吐司的量。面温控制得也还可以，出缸的时候有点粘，整形手法有点慢可能导致面团升温了。最后做出来的面包有点像大发糕。吐司盒里的没有发起来，妥妥的一块板砖
08-29
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又香又白又温柔--蛋奶吐司
下火185，上火160，28分钟盖盖子。颜色还是有点深了。面粉含水量太大，加了点面粉多出来100克面团，做了两个面包。下次减少点水量。下次试一下上火155，下火185
08-26
超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷
一出炉秒光
08-25
龙岩泡鸭爪（漳州版）
第N次泡鸭掌了，超级美味😋
08-17
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恬乐麻麻
