秒杀稻香村的 椒盐牛舌饼
非常好吃,馅料里加了小茴香,起酥也很好~
05-31
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奶黄椰蓉馅(百搭馅料)
谢谢方子,超级棒!其他方子偏干,不抱团,手残党包不起来,换了这个方子做月饼非常成功。内陷柔软湿润,就是对我来说稍微有点偏甜,减糖10g,差不多。
2023-09-10
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极简·古法|酱牛肉·卤牛肉·牛腱子|卡卡爸·不藏私
第一次做很成功,味道有点淡,下次可以再多腌制一会
2023-02-25
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完胜85度C牛奶椰丝小方
超级快手简单,减糖10克改为炼乳,甜度正好,奶香味超级浓郁~
2022-12-31
考验自制力的小餐包---黄油蒜香小餐包
方子很棒,孩子非常喜欢吃~
2022-11-07
水合法手揉中种牛奶吐司
在这个方子基础上做了可可核桃吐司和香草葡萄干核桃吐司
2022-08-17
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感谢方子,第一次新手小白,做的算是挺成功的,中种冷藏了13小时没发酵起来,还是直接做了,期间感觉面团升温,冷藏了一个小时后接着做,后面放入黄油面团温度在29℃左右,整个过程都没有很精准也成功了,最后成品很软,有拉丝效果。第一步发酵下次还可以...
2022-08-08
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