图片看上去很像那么回事儿,真实的触感只有我知道(>ω<)那真真堪比缩小版砖块儿,掉在地上可以当当作响那种…对于打发黄油后加蛋液,真是屡战屡败,水油分离的一塌糊涂,求高手大神指点啊🙏
2020-03-23
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记录第一次做带图案的蛋糕卷,蛋糕不算成功,用豆乳酱和两个蛋清约莫用量烤的,只为试做这个图案👻内里胡乱抹上自制豆乳酱和豆沙馅,看上去还挺像那么回事😹
2020-03-22
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用了厨房里的自制奶油和奶酪做的慕斯,自我安慰热量低一些,哈哈(吃甜品还想低热量,有点儿心虚呢),学作品里友友的巧克力天鹅,手残的我~毫不夸张,这个心形我刻了几个小时。。。
2020-02-14
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为毛很多人都说是青蛙🐸自闭中。。。😩 好吧,没有完全按照方子,用了中粉高粉黑全麦粉,颜色差距比较大,手慢,一边做一边就发酵了,鸡🐔有点儿过肥了😂
2020-01-12
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为了老姐生日我也是拼了,第一次正经做抹面裱花奶油蛋糕~六寸圆形红丝绒戚风拼接成心形,在厨房里学习了奶油奶酪做马斯卡彭,还添加了柠檬皮,柠檬的香气让奶油吃起来没那么腻,奶油采用了冰淇淋奶油的做法,不过功夫不到家,打发的奶油依旧不是很稳定,好在...
2019-10-13
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