👍卤牛腱🐂五香牛腱肉
炒糖色的时候太怕炒焦，结果没怎么上成色🤣
2022-07-23
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コロッケ 可乐饼
#晚餐•2022年7月20日# 奶油加多了，变得太稀，只好又加了些红薯泥
2022-07-20
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双重巧克力爆浆小餐包
我妈居然说甜😂我倒是觉得巧克力的苦涩味比较重 就是感觉法芙娜的一个币对比一个30g面团来讲有点太大了
2020-10-18
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奶酪酥
开始做才发现家里低粉不够了，最后拿50g高粉和50g淀粉补足的，感觉还是筋性大了，然后挤外面的壳的时候壁又整厚了，吃起来有点噎😥 因为只有六连模，剩下的内馅做了奶酪蛋挞，倒是很美味😂#晚餐•2020年9月26日#
2020-09-26
小山进杏仁蛋糕
用这个方子做了蛋糕干，再裹了一层法芙娜62%的黑巧克力，还是压不住的甜😂真的是又香又甜😂
2020-08-26
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奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）
切开看组织，不错。还有这个真的不要盖盖子T。T（详见图四）
2020-04-08
北海道吐司（70%冷藏中种法）
组织很细腻但是没长高（三峰只有一个长到了盖），加盖烤的45分钟
2020-03-10
2019年06月17日
没留意放高了位置，搞得有点焦顶只好提前拿出来所以底部有点潮，但还是很弹~
2019-06-17
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不会硬皮的雪媚娘
皮真的很软，放在冰箱两天也还是很软~
2019-04-30
海绵蛋糕（六寸）
脑子一抽拿八寸模子做了六寸的方子，只有两厘米高，但是出来的组织还是很好看哒
2019-04-15
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牛轧糖&华丽转身的雪花酥
用了自己烤的饼干，挺合适的，就是切的时候切得太大一块糖纸都有点裹不住，最后出动了塑料糖果袋和直发板
2018-09-02
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香脆奶盐饼干
好像擀得太厚啦～
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豆芽叔
