戚风ck的厨房

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海外,哥伦比亚 2018-08-27 加入
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戚风ck的作品 查看全部 25 作品

  • 肠仔包

    肠仔包 

    交作业了,真的超级好吃,做法也简单,谢谢方子。

    2019-06-13

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  • 豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇

    豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇 

    用苋菜汁调的颜色,第一次做这种造型,手残党不会做造型,不过很好吃哟!勉强交个作业吧😄

    2019-06-13

     6   1

  • 椰蓉面包卷

    椰蓉面包卷 

    第一次做的方子,自己总是控制不好温度,表面不是很好看,但是口感超好,椰蓉的好香,还未完全冷却装保鲜袋里保存,到第3天还是软软的。

    2019-05-16

     8   0

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

    都说吐司是要求比较高的,一直没敢尝试,心血来潮终于还是踏出这一步尝试了,随然没有别人做得那么成功,但至少知道了其实做吐司并不难,只要把握好发酵温度,不要发过头,也是可以做出好吃的吐司。

    2019-05-16

     8   0

  • 酸奶淋面玫瑰草莓戚风

    酸奶淋面玫瑰草莓戚风 

    母亲节那天做得送给自己的,没有买到草莓,就用芒果装饰了,做了8寸的,发现酸奶淋面也挺好的,简单快手。

    2019-05-16

     11   0

  • 腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘

    腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘 

    以前总看别人发圈说雪媚娘有多好吃,终于有机会自己可以动手做了,确实是很好吃,这是第一次做,总共做了4种口味,芒果,奥利奥,香蕉奥利奥,芒果奥利奥,下次试试草莓的,红芯火龙果的颜值更高哟!

    2019-05-16

     7   0

  • 淋酱巧克力蛋糕!

    淋酱巧克力蛋糕! 

    这是上月底老公生日做的,本想做黑森林的,结果那天室温29度,抹好面以后,刮巧克力碎的时候,从冰箱拿出巧克力块一边刮,一边融化,巧克力碎不成形根本没法做,后来就改成这个方子的巧克力酱淋面,这样装饰一下勉强也看的过去。

    2019-05-16

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  • 2019年05月08日

    2019年05月08日 

    第一次做毛毛虫面包,没有黄油了,用的猪油代替,没有厨师机,面包机,全程手揉的,可能是现在天气更暖和了,也可能是手揉出经验了,居然很快就出手套膜了,不足的是第一次做这个方子,按方子调的温度,火大了有点烤糊了,不过口感松软度真的很好,用的猪油怕...

    2019-05-08

     11   0

  • 肉松小贝(小四卷)

    肉松小贝(小四卷) 

    做得毛巾卷的造型,没有淡奶油,做了素卷,方子挺好的,口感很好,很绵柔。

    2019-05-02

     27   0

  • 5种蛋糕胚:戚风&海绵&磅蛋糕&天使蛋糕

    5种蛋糕胚:戚风&海绵&磅蛋糕&天使蛋糕 

    交作业了,第一次做海绵蛋糕,这次做的是分蛋海绵蛋糕,前阵子做了全蛋海绵蛋糕没有拍照上传,全蛋海绵口感太扎实了,而且比较难打发,还是更喜欢分蛋海绵的口感又更好打发。

    2019-05-02

     24   1

  • 软到不知所措的牛奶卷

    软到不知所措的牛奶卷 

    交作业了,还是前几天做的,忘了上传了,这款面包无任何添加剂,真的超级软,第2天第3天早上吃还是软软的,以后自己要吃面包就用这个配方了,下次尝试一下夹馅做,估计也会很好吃吧!谢谢老师的方子。

    2019-05-02

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  • 南瓜发糕

    南瓜发糕 

    交个作业,还是前段时间做的忘了上传,没有南瓜,用红薯做的,也挺好吃的。

    2019-04-13

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