超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
第一次烤出底酥酥的蛋挞,太牛了,我之前没想到能放下层!#宵夜•2023年3月22日#
2023-03-22
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羽衣甘蓝 绿果昔 kale smoothie
家里有啥就放了啥,芭蕉打出来好浓稠,比香蕉有口感,喜欢!好喝!
2020-06-06
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无需烤箱❗️零失败❗️抹茶大理石慕斯❗️入口即化
椰油和消化饼干做的饼底,很香。带出去春游啦,所以有点点化,口味很棒哦!不过下次到液体的时候最后倒上去的两种慕斯液要多交替几次,否则拉花不好看
2020-05-14
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柠檬磅蛋糕
烤出来没怎么发起来,结构很紧密很湿润,感觉像外皮硬硬的戚风😢总结失败原因可能是橙子太湿润了、泡打粉加得不够或者黄油打发不到位
2020-04-08
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家常酿苦瓜
阿婆的拿手菜,我的馅料只放了肉馅,下锅前先炸了几粒干虾仁,做出来很好吃。阿婆不在了,希望我能延续小时候的味道
2020-03-28
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懒人双皮奶
一个蛋清➕150ml左右的牛奶,蒸了好久好久又闷了好久好久才成型,加了柠檬汁还是有一点点蛋腥味,下次要多放一点。吃的时候加一点炼乳,好好次!
海鲜披萨
我太懒了,不想蔬菜出水又懒得烘烤蔬菜,于是就没放菜……三根蟹棒和十来个虾仁(提前用盐、黑胡椒腌制)做出来超好吃!
蛋黄豆腐羹
第一次尝试豆腐煮汤,水没把握好有点放多了,于是收汁过程非常的漫长,结果豆腐都快煮化啦。可能是淀粉和蛋黄(1个)放少了,没有金沙效果,又擅自放了一把芹菜叶,变成了很清爽的口感,得到了男朋友的夸赞!下次多放个蛋黄试试
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芒果椰汁西米露
本人太懒了,没有怎么冲凉水,把步骤简化了一下,西米比较软不Q,不过已经很喜欢啦!
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芒果布丁(吉利丁粉详细版)
参考吉利丁粉的做法又自由发挥了一下,擅自把粉改成了7g,稍有点软。抹茶可能因为没化开,有些分层了
2020-03-25
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