味道还可以，到但没有想象中的惊艳，很久以前吃过一款吐司，入口即化，以为就是它了，但不是。我觉得还可以放糖，不然吃起来有点油，反正高油了也不差高糖。打面是真的怀疑人生，打了好久好久，但是打完的手感好好，很软但又有筋性，长经验了。
26天前
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三刷。感觉又失败了。中间部分爆发力太强，气孔太大，出炉后回缩了。怀疑是不是一发有点发过了。 一炉四个，同样的条件，也不一样。有的气孔均匀些，对着风口的爆发力强但支撑性差。
09-26
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新良普通高筋粉，液体全加了，第一次用打面机，一度在是否打过中怀疑。 一发1小时 二大1小时 成品证明没有打过 高比克80S平炉，上火150度下火220度28分钟，一进炉就该盖锡纸，且应该放下最下一层（这次放倒数第二层）
09-22
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5分钟超快速｜空心麻薯球｜恐龙蛋面包球｜Q弹好吃｜完爆山姆会员店
事实证明的确是平炉的局限，换了高比克平炉，烤的时候很好，出炉又不同程度回缩了，热风吹到的地方还行，没吹到的地方缩得厉害
08-19
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禾果禾果
